学校食堂经营设想方案及成本分析.docx

学校食堂经营设想方案及成本分析 以美食广场的形式经营,所有师生自由用餐,丰简由人、口味 自选；价格可分为?3.50?元、4.00?元、4.50?元、5.00?元、5.50?元、 6.00、7.00?元不同等级的套餐及面食与点心供应，师生可去任何 一种菜式，自由度大。具体经营方案如下： 一、 餐费的分配形式： 早餐———中式点心、西式点心、白粥、豆浆及茶水每份?0.50 元； 炒粉、炒面、汤粉、汤面、肠粉等主食每份 1.00 至?2.00?元； 中餐及晚餐———每日供应不同标准的菜式，菜式标准分为 3.50?元、4.00?元、4.50?元、5.00?元、5.50?元、6.00、 7.00?等