基因操作技术课程标准.PDF

标准编码 KC2021 制定时间 2021年 7月 22日 张丽君、喇文军、唐勇军、欧阳紫君、 主持人 黄志立 团队成员 王营 深圳职业技术学院 “基因操作技术”课程标准 一、课程概要 中文：基因操作技术 课程名称 课程代码 英文：Genetic Engineering Techniques 课程学分 5 课程学时 共 80学时，理论40学时，实践 40学时 通识教育：基础课程 核心课程 一般课程 拓展专业课程 课程类别 专业教育：基础课程  核心课程 拓展课程 课程性质  必修 选修 适用专业 食品生物技术（生物技术及应用方向）、药 品生物技术 先修课程 基础微生物、生物化学 后续课程 生物制品工艺、生物检测技术综合实训 第一学期 第二学期 第三学期 第四学期 第五学期 第六学期 开设学期 √ 教学方式  面授  实验 实践  网络 研讨 其他___________ 二、课程定位 本课程是食品生物技术专业（生物技术及应用方向）的核心主干课程，是本专业学生 专业技能的重要组成部分，也是毕业生就业和实习所需的核心岗位技能之一，同时也是进 一步学习生物制品工艺、发酵技术、生物检测综合实训等课程的基础。在人才培养过程中， 本课程支撑学生掌握基因操作技术的基本理论和技术原理，并能熟练掌握常用基因操作技 术，包括核酸的提取、扩增、PCR检测、电泳检测，并能熟悉常用的工具酶、基因工程载 体、基因表达系统等。通过本课程的学习，使学生具备基因工程上游技术人员、基因检测 1 技术人员的职业能力和职业素养，为胜任生物技术和生物医药相关企、事业单位的分子生 物学研发、生物制品生产和核酸检测等岗位工作提供核心支撑。 三、教学目标 （一）知识目标 1. 掌握核酸提取的常用技术； 2. 掌握基因扩增技术的原理、步骤、实操注意事项； 3. 掌握基因的电泳技术，了解蛋白质电泳技术； 4. 了解基因工程常用载体及工具酶 5. 掌握转基因技术的单元操作过程。 （二）能力目标 1. 具有为实验项目的实施提前进行规划、组织和准备的能力； 2. 了解从不同细胞中提取核酸的方法，熟练掌握从细菌中提取DNA 的技能； 3. 了解核酸的物理检测方法，熟练掌握DNA的紫外检测技术； 4. 了解生物分子的电泳技术，熟练掌握DNA的琼脂糖凝胶电泳检测技术； 5. 了解不同工具酶的用途，熟练掌握DNA限制性酶切体系的建立方法、酶切步骤； 6. 了解基因的扩增技术，熟练掌握DNA的PCR技术； 7. 了解各基因转移技术，熟练大肠杆菌感受态细胞的化学制备法和基因转移法； 8. 了解前沿核酸测序技术、荧光定量PCR技术。 （三）素质目标 1. 使学生能综合运用分析化学、生物化学、微生物技术等多项基础知识和基本技能； 2. 在教学过程中输入操作规范和安全理念，使学生具备实验操作技术的安全质量意 识，养成严谨认真的工作态度；