收益管理教全套课件（完整）.pptx

第一章;收益管理的起源;学习目标;引导案例 ;收益管理的起源;一、收益管理的应用范畴;二、收益管理在中国的应用情况;收益管理的内涵;一、收益管理的概念;收益管理作为航空领域一种简单的自我保护手段开始得到应用，证明是解决在资源约前提下提高企业收益的理论与方法。在盈利增长的需求和无情的竞争压力之下，其他行业也纷纷引进收益管理的理念，并根据其需求进行创新。现在许多企业已经将收益管理视为营销与经营策略中必不可少的一部分。收益管理也从最原始作为一种控制库存的手段的概念，慢慢转变成为现代管理科学的重要分支。革命创新的思想与快速发展的计算机技术对于这种管理的转变起到了至关重要的作用（Jenkins. Ed.，1995）。 对于酒店业而言，由于客房数量在一定时期内是固定的、不可储存的、酒店经营中存在明显的淡旺季、客源市场可细分以及高固定成本与低可变成本等特点，使得收益管理非常适合于酒店业。收益管理于20 世纪80 年代中期开始运用于酒店业，对提高酒店营业收入、获取收益和利润最大化具有十分重要的现实意义。 由于收益管理在酒店业的使用最广泛，而且被证明是最有效的管理战略。本书对收益管理的介绍主要基于收益管理在酒店业的使用，但要记住的是，收益管理的应用领域不仅局限于航空业和酒店业。;二、本书收益管理的框架;三、收益管理系统的构成;收益管理的作用;一、收益管理帮助酒店制定更准确的战略;收益管理的演化;一、收益管理的应用领域日益多元化;二、从收益管理到全面收益管理;全面收益管理在酒店行业体现得最为充分。酒店不仅提供客房服务，还要提供宴会、会议、餐厅、SPA、高尔夫等其他服务。全面收益管理要求酒店不能把目光局限于客房这个收入业务，而要思考每个收入业务之间的联系，思考某个业务的定价如何影响其他业务的收益表现，从而影响整体业务收益。只有这样，酒店经营者才能做出更明智的决策，在高收益的基础上实现可持续发展。全面收益管理将酒店收益管理的范围扩充至客房以外的业务，这只是变化的第一步。全面收益管理，就将逐步把所有收入项目快速、系统地纳入需求预??和定价决策中，为整个酒店集团创造最大的价值。 目前酒店收益管理（RM）的策略主要是基于数据的自动化收益系统；但是，要想实现全面收益管理，未来的策略趋势将转向整体收益表现（TRP）——TRP 策略是以客房收益管理为基础，将自动化收益管理功能应用到酒店的其他重要收入项目。;（一）现有的策略：收益管理 （二）未来的方法：整体收益表现 整体收益表现（TRP）是指所有酒店功能需求的智能化校验，旨在满足总业务目标，是一种及时地、系统地在多个收入项目中选择业务的功能，以获得最大的总价值。有了这项功能，酒店可以在众多渠道中做出合理的定价，以实现全业务、多层面的目标。 （三）将概念变为现实 （四）技术和文化的改变;三、收益管理其他应用领域的创新;餐饮的收益管理同样是一个热议的话题，在菜单、场地和桌型设计和渠道管理等方面，收益管理的实践越来越多。在IDeaS 的餐饮收益管理项目中，数据的收集或者说自动化系统的使用都是至关重要的。不同于酒店客房对成熟的PMS 酒店管理系统的广泛使用，餐饮的数据往往存在于不同的系统中，如POS 点单系统、会员管理系统和财务系统等。如何整合各个系统并且以业务为导向进行设置，对后期价格和场地等收益管理措施的实施有着至关重要的意义。 当今的市场环境和客户需求不断变化，收益管理也有了更加丰富的内涵、更加多元化的发展和应用。当今的收益管理已不再是航空公司和酒店客房的专利；收益管理通过数据分析、流程分析，科学严谨地调控价格和产品，给不同客户带来满意的服务，解决众多服务企业，特别是旅游企业的当务之急。;收益管理的文化;一、收益管理文化的重要性;二、收益管理人才的培养;（二）收益管理人才的培养方式 随着酒店业日益激烈的竞争和越来越细分的市场，对收益管理的要求越来越高，对高质量收益管理人才的需求也越来越大。但是，不同于酒店业的迅速发展，收益人才的培养现状不容乐观。收益管理人才的培养十分缓慢，需要一个长期的过程，这就形成了人才短缺，尤其是具有丰富经验的经理层。此外，收益管理人才的培养方式方法也有待突破，缺少系统的培养模式，在这一方面高等教育也还不完善。另外，缺乏竞争力的薪资水平造成了收益人才的高流动性，这种高流动又使得很多酒店不愿投资去培养收益管理人才。 随着行业越来越认识到收益管理人才对收益实践的重要性，一些酒店集团主动做出改变，开展新的尝试。酒店正在开拓多方面人才引进渠道，广泛吸引更多行业内外收益管理人才，获取竞争优势。对于专业的收益管理人才自身而言，也需要不断充实自己，学习新的知识和技能，才能满足在酒店中的多元角色定位。;三、收益管理观念的重塑;第二章;收益管理的发展过程;学习目标;引导案例 ;1978 年10 月24 日