苯甲酸及苯甲酸钠.docx

苯甲酸及苯甲酸钠 概述 苯甲酸是一种最简单的芳香酸， 苯环上可发生亲电取代反应，主要得到间位取代产物，是化学工业中重要的有机原料和产品之一。 苯甲酸由于有抑制真菌、细菌、霉菌生长的作用，一般常作为药物或防腐剂使用，也可用于合成纤维、树脂、涂料、橡胶。 国内苯甲酸年产量约 100 万吨，其中 80％被用于制备苯酚和己内酰胺。随着市场的调控， 工业级苯甲酸需求量减少， 利润也低，而高纯度苯甲酸的利用价值被不断挖掘，应用范围也越来越广， 需求量逐年增加。 苯甲酸钠是化学式为C6H5COONa的物质。 它是一种广泛使用的食品防腐剂，E号为E211。 它是苯甲酸的钠盐，溶于水时以这种形式存在。 它可以通过使氢氧化钠与苯甲酸反应来生产。 苯甲酸工艺 工业苯甲酸的合成方法主要有：甲苯液相空气氧化法，苄卤氧化法，邻苯二甲酸酐脱羧法以及三氯甲苯水解法。工业上苯甲酸是在钴、锰等催化剂存在下用空气氧化甲苯制得，或由邻苯二甲酸酐水解脱羧制得。 供需 企业名称 苯甲酸产能 苯甲酸钠产能 武汉有机实业 20 天津东大化工 19.5 辽宁华亿化工 10 10 江苏顺丰化工 5 1.5 滕州市腾龙化工 2.5 1.4 本溪黑马化工实业有限公司 2.5 2 天津市新鹏化工有限公司 4.1 2.3 武汉市佰益特化工有限公司 5 2 山东省同泰维润化工有限公司 1.5 1.2 苯甲酸钠在中国的销量从2015年的104.4千吨增加到2019年的129.3千吨，复合年增长率为5.49％。预计中国苯甲酸钠市场规模将在2020年至2025年的预测期内获得市场增长，在2019年至2025年的预测期内的复合年增长率为4.06％，预计到2025年将从2019年的179.48百万美元增至237.12百万美元。 应用 苯甲酸钠是一种重要的精细化工产品 ， 主要应用于医药工业、 食品工业、 染料工业、 香料等方面 ，是食品工业中重要的防腐剂 ， 在蚊香、 中草药糖浆中用作防腐防霉剂 ，汽车防冻液中用作缓蚀剂 ，在印染工业中做媒染剂 。 食品工业的发展带动了食品添加剂的发展，1997年各类食品添加剂产量超过20万吨。目前允许使用的防腐剂品种有30种，较常用的防腐剂主要有3种，即苯甲酸、山梨酸、丙酸及其盐类，其中苯甲酸钠是使用时间最长、使用量最大的食品防腐剂。苯甲酸是一种有机杀菌剂，其抑菌效果最佳的pH值范围为2.5一4，当pH5.5时，对很多霉菌、酵母效果较差。对一般微生物的完全抑制最小浓度为0.05%一0.1%，苯甲酸进入机体后其毒性都是在肝脏内化解的，因此苯甲酸对肝功能衰弱者不宜多用。 国际上有报道称，使用苯甲酸(钠)作食品添加剂有叠加中毒现象，虽然目前尚未取得统一认识，但在一些国家和地区已作出禁用的规定，如美国、日本、香港已禁止在罐头食品中加人苯甲酸(钠)作防腐剂。而毒性较低的山梨酸钾则得到了广泛的应用。LD50(大鼠口服)苯甲酸钠为2700mg/kg，山梨酸为7.36g/kg，山梨酸的毒性比苯甲酸钠低。由于苯甲酸的水溶性较差，所以一般都制成水溶性好的苯甲酸钠应用。苯甲酸(钠)在我国主要用于酱油、醋、酱菜、碳酸饮料等产品的防腐防霉。 近年来，国内新研制的防腐剂品种也很多。比如：乳酸链球菌素、TBHQ、茶多酚、异Vc钠、对羟基苯甲酸酯类、丙酸系列产品、甘草抗氧剂、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、二氧化氯等，绝大多数都是天然类食品添加剂。 国内苯甲酸钠生产企业普遍开工率较低，平均不足50%，2015年我国苯甲酸钠行业产能为23.97万吨，2019年为29.44万吨。