（新版）基础工业工程教学课件汇总（全）.pptx

实事求是;2;基本学习要求;Management School of Tianjin University;开篇案例;开篇案例;开篇案例;开篇案例;主要内容;第一章 工业工程概述; 产品和服务是如何生产出来的？; Q (Quality);以汽车企业为例，拿到定单或预测产品需求后应该考虑： （1）如何在规定的时间内完成所需的产品品种和数量？ （2）如何保证产品质量、降低产品的成本？ （3）如何高效率地完成产品？;最佳作业方法的问题 最佳作业方法的标准化及劳动定额问题 与最佳作业方法相关的生产场所布置、物流路线设计、工具设计等问题 工作设计问题 现场管理问题;1.2 什么是工业工程;There is always a better way!;1.2 什么是工业工程;1.2 什么是工业工程;1.2 工业工程定义; 工业工程(Industrial Engineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息所组成的集成系统(Integrated System)进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理和社???科学方面的专门知识与技术，并且使用工程分析的原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以确定、预测和评价。;工业 指是会生产、建设、交通、服务等产业的集合，不局限于工业生产 集成系统 指管理对象的全部 工程分析 不仅指一般工程技术的分析，而且包括系统工程的原理和方法 能源和信息 是强调现代生产资源、要素的新内容;1.2 工业工程定义; 工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统去发挥其功能的科学；它是进行经营管理系统方面的设计、改善与设置工作的学科。为了规划、预测、评价经营管理系统的成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识，同时使用技术分析与归纳的原理和方法。;;1.2 什么是工业工程;1.3 工业工程技术体系;1.3 工业工程技术体系;IE的内涵 性质：IE是多种专业工程技术与管理相结合，而具有管理属性的工程技术体系，日本人称之为管理技术 ； 特点：IE有自身的结构、内容、方法和工具，是系统化、专业化、科学化的知识，可以学习和传授； 对象：IE有明确对象和方向，对人员、物料、设备、能源和信息所组成的系统及过程进行分析、设计、运行、控制、评价、优化的体系，覆盖所有行业领域。 目标：IE有明确的目的，??低成本、高质量、高效率的方式提供产品和服务，是将各类科学技术转化为生产力的独特技术。;IE的两种技术特性 专业工程技术：关于产品、设备、材料、工艺的“硬”技术，它解决生产过程的基本能力； 管理技术：关于生产要素、人和环境的资源组合配置的“软”技术，是解决生产效率、质量、成本和改善工作环境的能力技术，即工业工程技术。 ;;IE四大管理特征 累积性 创新性 发展性 满意度准则;IE的五种重要意识 问题和改革意识 质量、成本和效率意识 工作简化与标准化意识 整体优化与持续改进意识 以人为中心的意识;IE的六项基本功能 ;经济形态：18-19世纪完成工业资本积累 科学技术：20世纪初进入电动机时代 生 产 力：生产效率普遍低下，福特生产线 泰 勒 制：1911年《科学管理原理》;1.4.1 IE发展100年(孕育期);1.4.2 IE发展100年(第一阶段);IE理论基础: 泰勒制体系;比较项目;后人称为 “ 动作研究之父” F.B. Gilbreth 扩大了对动作和疲劳的研究，首创了分解动作研究，并提出 “ 合并、简化和取消 ” 思路 L.M. Gilbreth 是心理学家，侧重对管理心理学进行研究，并得出结论：传统的管理完全依靠报酬和惩罚，而科学的管理则努力争取工人的合作动素（Therblig);;;比较项目;1.4.2 IE发展100年(第二阶段);劳动生产率大幅度提高 1908年——514分钟（8.56小时）/车 1913年——2.3分钟/车 1914年——流水生产线1.19分钟/车 推动了世界汽车工业的进步——汽车全面普及，成为必不可少的生活用品 ;工商管理 (设在商学院);生产管理;1.4.3 IE发展100年(第三阶段);1.4.4 IE发展100年(第四阶段);新IE学科的“连续光谱”（continuum spectrum）;1.4.5 IE发展100年(第五阶段);1.5 工业工程的特征 ; IE学科特征;管理创新所依据的基本手段就是IE IE始终是目标驱动的管理技术 统计数据：美国在1889年以来的100多年的时间里，一直保持生产率以平均每年仅2.5%的速度增长，这种增长使美国财富每隔30年便翻一番。在这每年2.5%的增长中，劳动力素质的提高的贡献是0.5%，大量投入资本的贡献是0.4%，而管理创新的贡献是1.6%，占整个生产率增长的64%。;;I