DB11_T 1764.31-2021 用水定额 第31部分：零售.pdf

ICS 13.060.20 CCS P 41 DB 11 北京 市 地 方 标 准 DB11/T 1764.31—2021 代替 DB11/ 554.8—2015 用水定额 第31 部分：零售 Norm of water intake—Part 31：Retail 2021 - 12- 28 发布 2022 - 04 - 01 实施 京市市场监督管理局 发 布 DB11/T 1764.31—2021 目 次 言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 计算方法 2 5 用水定额 2 6 管理要求 3 附录A （资料性） 北京市零售门店年度用水信息表 4 参考文献 6 I DB11/T 1764.31—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件为DB11/T 1764 《用水定额》第31部分。DB11/T 1764已经发布了以下部分： ——第2部分：蔬菜和中药材； ——第13部分：白酒和啤酒； ——第15部分：整车制造； ——第16部分：中成药； ——第18部分：水泥； ——第19部分：乳制品； ——第20部分：调 品与发酵制品； ——第22部分：焙烤食品； ——第28部分：机关； ——第30部分：洗车； ——第32部分：餐饮； ——第35部分：高尔夫球场； ——第39部分：地铁站； ——第40部分：客运站； ——第42部分：居民生活。 本文件代替DB11/ 554.8—2015 《公共生活取水定额 第8部分：商场》，与DB11/ 554.8—2015相比， 除结构性调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 更改了零售的相关术语和定义（见第3 章，2015 版的第3 章）； b) 更改了一般规定（见4.1、4.2, 2015 版的4.1）； c) 更改了取水量计算方法（见4.2，2015 版的4.2）； d) 更改了表1 中的商场取水定额为零售门店用水定额（见5 表1，2015 版的5 表1）； e) 更改了用水计量器具和节水器具的管理要求（见第6 章，2015 版的第6 章）； f) 更改了附录A （见附录A，2015 版的附录A）。 本文件由北京市水务局和北京市商务局提出并归口。 本文件由北京市水务局和北京市商务局组织实施。 本文件起草单位：中国商业联合会、北京市节水用水管理事务中心、中国科学院地理科学与资源研 究所、中国标准化研究院、万达商业管理集团有限公司、凯德集团 （中国）、北京超市发连锁股份有限 公司、北京物美商业集团股份有限公司、北京京客隆商业集团股份有限公司、北京翠微大厦股份有限公 司、北京华冠商业科技有限公司、北京市朝阳区供水用水管理中心、北京市房山区节约用水事务中心。 本文件主要起草人：张丽君、王京红、韩秀伟、刘伟、白岩、陈远生、杨红伟、赵萌、柯章勇、张