鸡蛋深加工项目建议书.pdf

鸡蛋深加工项目建议书 一、项目介绍 1、项目名称：卓达太阳城国际鲜鸡蛋深加工产业基地 2、项目内容：以新鲜鸡蛋为原料，通过临界CO2提取方法，去除胆固醇、 卵油三脂及其卵黄蛋白，提纯得到蛋黄卵磷脂、蛋白粉、蛋黄油、卵黄蛋白、 蛋壳粉，年设计生产能力 吨。 二、项目背景 我国禽蛋资源丰富，品种多样，是生产和消费大国。特别是近几年 来，伴随中国经济发展的脚步，家禽养殖业、禽蛋、加工业也轻舒猿臂、 展翅腾飞。2003年我国禽蛋产量占世界总产量的43.1%，其中鸡蛋产量 1988万吨，占世界总产量的