备考中考生物专题 人体的营养解析版.docxVIP

人体的营养 一、单选题 1．下列营养成分都属于有机物的是（　　） A．脂肪、无机盐 B．维生素、无机盐 C．蛋白质、维生素 D．水、糖类 2．今年“5?20”中国学生营养日的主题为“珍惜盘中餐，粒粒助健康”。青少年要养成珍惜粮食、均衡营养的良好习惯。下列认识不正确的是（　　） A．多吃新鲜的蔬菜和水果可保证人体对维生素的需求 B．从牛奶和鸡蛋中可获取蛋白质和钙 C．多吃巧克力和油炸食品为身体提供更多能量 D．三餐粗细粮搭配合理，不偏食不挑食 3．某同学的早餐是：一块面包，一杯牛奶、一个鸡蛋、一根油条，以下说法正确的是（　　） A．这些食物主要的消化场所是胃 B．在这些食物的消化过程中肝脏不参与消化 C．这些食物消化的最终物质被吸收的主要场所是小肠 D．这次早餐主要的供能物质是蛋白质 4．营养专家建议儿童、青少年以及伤病员多吃一些牛奶、鸡蛋、鱼肉等食物。其原因分析，错误的是（　　） A．牛奶、鸡蛋、鱼肉等食物中含有丰富的蛋白质 B．生长发育、受损细胞的修复和更新离不开蛋白质 C．蛋白质可贮存在人体内，作重要的备用能源物质 D．蛋白质也能被分解，为人体的生命活动提供能量 5．下列搭配有误的是(　　) A．缺乏维生素A——患骨质疏松症 B．缺乏含锌的无机盐——生长发育不良 C．缺乏含铁的无机盐——患贫血症 D．缺乏维生素C——患坏血病 6．我们每天所摄取的食物中必须含有身体所必需的各种营养物质。下列有关叙述错误的是(　　) A．蛋白质是建造机体的重要原料但不能供能 B．糖类是机体进行生命活动的主要能源物质 C．机体内贮存的脂肪是重要的备用能源物质 D．幼年时期若机体缺钙易导致儿童患佝偻病 7．长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是身体缺乏（　　） A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素 8．小肠是消化和吸收的主要场所。其结构中不能体现与功能相适应的特征是(　　) A．小肠约长5~6米，是人体最长的器官 B．[1]和[2]加大了消化和吸收的面积 C．[2]中密布[3]，提高了消化和吸收能力 D．[2]和[3]的壁都是由单层细胞构成的 9．图为人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述正确的是（　　） A．甲是最大的消化腺，分泌的消化液中含有多种消化酶 B．丙是最大的消化腺，分泌的消化液中含有多种消化酶 C．丁是吸收营养物质的主要器官，内含多种消化液和消化酶 D．肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是乙分泌的消化液过少 10．下列有关生物实验说法，错误的是（　　） A．探究馒头在口腔中的变化实验中，将馒头切碎是模拟牙的咀嚼 B．检测不同环境中的细菌和真菌，需用显微镜观察实验现象 C．观察酵母菌和霉菌的实验中，在显微镜下可以看到酵母菌有成形的细胞核 D．测定反应速度实验中，读取抓住尺子时手指上缘的刻度 11．下图为某同学探究“液对淀粉的消化作用”的实验设计下列叙述正确的是（　　） A．淀粉在口腔中被分解成葡萄糖 B．2号试管中的淀粉会被唾液中的蛋白酶消化分解 C．滴加碘液后，1号试管不变蓝，2号试管变蓝 D．两支试管放在37℃温水中的目的是模拟人体口腔的温度 12．如图是比较花生仁、核桃仁中所含能量多少的实验示意图，对于该实验，下列说法不正确的是(　　) A．实验是通过水温变化对两种食物所含能量多少进行比较的 B．实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小 C．为获得较准确的测量结果，应在温度计温度不再升高时记录 D．为了保证数据的准确性，温度计的下端要接触到锥形瓶底部 13．探究某种食物中含有能量的多少，可以使用“食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表。从该小组的实验结果可以看出，四种食物中含能量最多的是(　　) 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量(g) 2 2 2 2 水(mL) 50 50 50 50 温度.上升(°C) 52.5 35.8 64.5 21.2 A．花生仁 B．黄豆 C．核桃仁 D．大米 14．如图为模拟淀粉在消化道中的消化过程，则图中剪刀可以代表（　　） A．胃液 B．小肠 C．牙齿 D．消化酶 15．如图的曲线表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中被消化的程度。下列有关叙述错误的是（　　） A．脂肪的化学性消化开始于D B．曲线Ⅱ表示蛋白质的化学性消化过程 C．营养物质在E处被吸收的最多 D．D内含有胆汁、胰液、肠液等消化液 16．清肺排毒汤由汉代张仲景所著《伤寒杂病论》中的多个方剂优化组合而成，对新冠肺炎治疗效果良好。患者吸收汤剂中有效成分的主要器官是（　　） A．肺 B．胃 C．食道 D．小肠 17．生物体的结构总是与其功能相适应的。下列叙述不