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学校食堂陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，根据上级有关文件要求和会议精神，结合学校实际，特制定食堂陪餐制度。
学校实行陪餐制，陪餐人员由值班领导和教师轮流。每天按时到食堂进行陪餐。
陪餐人员要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。
陪餐人员要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学校生活。
陪餐人员要以高度负责的态度认真登记，及时填写陪餐记录。
陪餐人员确有困难不能陪餐时，要告知分管领导，以便调整。
陪餐人员当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、采购物品索证索票、食品留样等管理规定。
每次就餐前，陪餐人员须提前进入食堂，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量。检查时采取一看、二闻、三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才向学生出售，同时做好记录，若有不良反应，及时上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂。
陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。若有不适情况反应，要迅速上报学校主管领导，同时安排食堂工作人员迅速阻止其他人不得食用。
陪餐人员应观察学生就餐情况，教育学生保持就餐秩序，厉行节约，不浪费，不抛洒。细心发现问题，积极协调好就餐学生与食堂工作人员之间的关系，相互理解，相互尊重，建立和谐的服务关系。
未经学校安排，其他人员不得进入食堂就餐
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