人教版高中化学选修5：第二章-烃和卤代烃-第一节-脂肪烃.ppt

新课标人教版选修五《 有机化学基础》 第二章 烃和卤代烃 第一节 脂肪烃 5/13/2022 共63页 学习目标 1. 知道烷烃、烯烃的物理性质的递变规律 2.掌握烷烃、烯烃的化学性质 3. 判断顺反异构 5/13/2022 预习检测 1.烷烃的概念、烯烃的概念 2.烯烃：分子中含有碳碳双键的链烃。 单烯烃：通式：CnH2n 烯烃通常认为是单烯烃 烃分子中碳原子都以碳碳单键结合成链状相连，剩余的价键均与氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到“饱和”，这样的烃叫做饱和烃，也称为烷烃。 特点：碳碳单键 链状、饱和 饱和链烃 环烷烃不是烷烃 环烷烃是 饱和环烃 环烯烃 5/13/2022 1.甲烷 乙烯结构 性质的相似点和不同点? 化学性质: 分子式 电子式 结构式 结构简式 空间结构特点 复习 甲烷 乙烯 CH4 C2H4 CH4 正四面体 平面结构 取代 分解、燃烧 加成 氧化 加聚 2.什么叫同系物? 一、烷烃和烯烃 分子结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质，互称为同系物。 5/13/2022 1.烷烃的物理性质的递变规律？ 2.烯烃的物理性质的递变规律？ 状态、相对密度、沸点 问题引导下再学习 5/13/2022 一、烷烃和烯烃 5/13/2022 一、烷烃和烯烃 5/13/2022 一、烷烃和烯烃 1.同系物物性递变规律 8 精品课件资料 烷烃 烯烃 一、烷烃和烯烃 1.同系物物性递变规律 9 精品课件资料 随着分子中碳原子数的递增： 1、常温下的状态： 态→ 态→ 态。 2、沸点逐渐 。 3、相对密度逐渐 ，密度均比水 。 4. 溶于水， 溶于有机溶剂。 一、烷烃和烯烃 1.同系物物性递变规律 气 液 固 增大 增大 小 难 易 原因：对于结构相似的物质(分子晶体)来说,分子间作用力随相对分子质量的增大而逐渐增大;导致物理性质上的递变… C1～C4气态； C5～C16液态； C17以上为固态 10 精品课件资料 CH3CH2CH2CH2CH3 (正戊烷) 沸点：36.07℃ （新戊烷）沸点：9.5 ℃ （异戊烷）沸点：27.9 ℃ 由此可发现什么规律？ 碳原子数相同的同分异构体之间的沸点关系 碳原子数不同的烷烃，碳原子数越多沸点越高 碳原子数相同的烷烃，支链数越多沸点越低 11 精品课件资料 2.烷烃 烯烃的化学性质: 分子结构相似的物质在化学性质上也相似. 甲烷 乙烯的化学性质怎样?(知识回顾) 对化学反应进行分类学习是一种重要方法 一、烷烃和烯烃 12 精品课件资料 烷烃的性质 1.稳定性 2.可燃性 3.光照下和卤素单质发生取代反应 　　 通常情况下，甲烷稳定，如与强酸、强碱和强氧化剂等一般不发生化学反应。在特定条件下甲烷能与某些物质发生化学反应，如可以燃烧和发生取代反应等。 13 精品课件资料 1、烷烃 CnH2n+2 1）通式 2）同系物 分子结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质，互称为同系物。 一、烷烃和烯烃 (n≥1) 14 精品课件资料 4）化学性质 1 、氧化反应 通常状况下，它们很稳定，跟酸、碱及氧化物都不发生反应，也难与其他物质化合。 2 、取代反应 一、烷烃和烯烃 CnH2n+2＋(3n＋1)／2O2 → nCO2＋(n＋1)H2O 点烧 15 精品课件资料 3 、热分解 一、烷烃和烯烃 16 精品课件资料 烯烃的性质 1.能使酸性高锰酸钾溶液或溴水溶液褪色 2.能燃烧 3.加成反应：可与Ｈ２、Ｘ２、ＨＸ、　 H2O等加成 ４.加聚反应 （1）加成反应 （2）氧化反应： （3）加聚反应： 17 精品课件资料 2、烯烃 1）通式： 一、烷烃和烯烃 (n≥2) 2）化学性质： （1）加成反应(与H2、Br2、HX、H2O等)： 使溴水褪色 18 精品课件资料 （2）氧化反应： ①燃烧： ②催化氧化： 火焰明亮，冒黑烟。 ③与酸性KMnO4的作用： 5CH2＝CH2 + 12KMnO4 +18H2SO4 10CO2 ↑ + 12MnSO4 + 6K2SO4 + 28H2O 使KMnO4溶液褪色 一、烷烃和烯烃 CnH2n＋3n／2O2 → nCO2＋nH2O 点烧 19 精品课件资料 （3）加聚反应： 由相对分子质量小的化合物分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反应叫做聚合反应。 由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量大的化合物分子，这样的聚合反应同时也是加成反