煮沸锅维护与保养规程.doc

长职维尼啤酒有限公司 编号：SC-SMP-SB-001-00 文件名称： 粉碎机维护与保养规程 页 码：第 PAGE 2/ NUMPAGES 2页 类 别：操 作 PAGE 文件名称： 煮沸锅维护与保养规程 页 码：第1/1页 类 别：管 理 制 订 人 制 订 日 期 年 月 日 审 核 人 审 核 日 期 年 月 日 批 准 人 批 准 日 期 年 月 日 颁发部门：质量管理部 执 行 日 期： 年 月 日 分发部门：生产技术部、设备部 变更原因： 变更内容： 目 的：建立煮沸锅维护与保养规程。 范 围：本规程适用于煮沸锅的维护与保养。 责任人：设备操作人员和维修人员。 内 容： 1.内加热器工作过程中使用蒸汽压力不能超过加热器的额定工作压力。 2.按工艺要求开关蒸汽阀，使温度在规定时间内达到工艺要求的温度。 3.每次煮沸前，应先打开不凝汽排放阀门，在打开蒸汽阀门之后直到有蒸汽由不凝汽阀门排出时，关闭不凝汽阀门。方可继续加热。 4.应按工艺要求，对锅的内表面及加热器清洗，清除残垢，以免影响煮沸强度。