KFC商业模式分析.pdf

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零售业的商业模式分析 ——以KFC 为例 商业模式是指企业为获取收入以维持经营而采用的开展业务的方式,即“指产品、服务、信 息流、供应商和客户收益及效益来源的组织方式”。成功的商业模式不一定是企业技术的创 新,也可能只是企业运营过程中某一个环节的创新,商业模式的创新贯穿于企业经营的整个 过程中,对企业的发展至关重要。 肯德基(Kentucky Fried Chicken 肯塔基州炸鸡),简称为KFC,来自美国的著名连锁快餐厅, 由哈兰·山德士上校于1952 年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。 1987 年,肯德基进入中国,在北京前门开设了中国第一家西式快

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