《五星级酒店餐厅服务礼仪》.pdf

一、餐厅服务员的仪表仪容 仪表主要是指a name=baidusnap0/a一个人 /B的精神面貌的外观体现（人的人的容貌、服饰、个人卫生等），着重在精神 面貌和着装方面。 仪容主要指人的容貌，着重是在修饰方面。 餐厅服务员 的仪态 仪态是指人在行为中的姿态和风度。着重在举止方面。 站姿 站立是餐 饮服务的基本功，站立时，身体要端正，挺胸，收腹，眼睛平视，嘴微闭，面点 笑容，双臂自然下垂或在腹前交叉，或双手背后交叉，右手放在左手上以保持时 提供服务的姿态。 注意：双手不在叉腰、不抱胸、不插袋。女子站立