盘点基础培训课件.ppt

A：代表卖场 B：代表仓库 C: 代表促销区端架,堆头 D：代表收银区 E：代表货架加高层外仓 3、有商品无法标示排面号，要指定人员专门负责盘点。 2、字母说明 第三十一页，共六十三页。 4、盘点用表格： （1）商品盘点表 柜组编号：　　　　　　课别：　　　　　　 表头 第三十二页，共六十三页。 亿盛客购物广场盘点表 柜组编号： 课别： 　 商品货号/条码 商 品 名称/规格 单位 初盘 复盘 稽核 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　初盘人： 　复盘人: 　稽核人: 　 录入人:　 　 第三十三页，共六十三页。 （2）盘点单回收控制表 （3）盘点单使用控制表 第三十四页，共六十三页。 第四单元 盘点前的准备 自古兵家 “不打无准备之仗”，事前准备愈周密愈详细，盘点工作进展就能愈顺利，盘点结果就会愈准确。 第三十五页，共六十三页。 一、人员安排 1、盘点当日，应停止任何休假。 门店各部门写出《××组盘点安排计划表》 2、责任到人明确范围， 第三十六页，共六十三页。 二、告知 1、告知顾客 若营业中盘点而影响顾客购物则通过广播形式告知顾客，以取得谅解：“尊敬的顾客朋友，您好，我们的盘点给您购物造成了不便，请您谅解，顺祝您购物愉快！” 若停业盘点则应提前1—3天，以广播方式及公告方式，通知顾客，避免顾客徒劳往返，公告形式如下 第三十七页，共六十三页。 ? 尊敬的会员朋友，您好！ 本店因业务需要，定于 年 月 日 点至 年 月 日 点，进行内部总盘点。盘点时间内，恕不对外营业。若因此而造成您购物上的不便，敬希见谅。同时感谢您于盘点后，继续给予支持和惠顾。 × × 量 贩 店 店 长×××敬 上 年 月 日 ? 停业盘点通知 第三十八页，共六十三页。 2、告知供应商 盘点前，由采购员在订货时注明，或以电话告知，或发函通知，避免厂商于盘点时段送货，并在收货处提前一个星期贴出通知。 第三十九页，共六十三页。 3、盘点培训 （1）盘点前要进行盘点模拟培训，?讲解注意事项，务必使失误降至最低。 （2）按模拟培训，实际盘点步骤进行讲解 （3）盘点人员 进行逐一操作演习 （4）各部门主管 须进行标准操作示范 （5）盘点工具，盘点表 、小张自粘贴纸 、红蓝圆珠笔等。 第四十页，共六十三页。 4、工作分配 初点工作由指定员工实施，抽点、复点工作由部门主管或后勤人员来执行。 第四十一页，共六十三页。 5、商品整理，环境整理 实际盘点前两天对商品进行整理，使盘点工作更有序、有效，及早清除不良商品，其整理的重点是： （1）? 检查货架或冷冻、冷藏价格卡是否与商品陈列位置一致，不一致时，要将其调整一致或更换新卡； （2）? 将商品陈列整齐，以利于清点数量，象陈列端头、陈列架、附壁陈列架、随机陈列架、堆头等； （3）清除坏品、退货商品，该报废的报废，该退货的退到收货区，包装破损商品要及时处理； 第四十二页，共六十三页。 （4）? 清除卖场及作业场死角，检查维修检测区、收货区、结帐区等是否有滞留商品； （5）将各项设备、备用品、工具存放整齐； （6）? 库存商品的整理要注意两点：一是把小箱子放在大箱前；二是避免商品数量不足整箱的当作整箱计算； （7）盘点前最后整理： 一般在盘点前两小时，对商品进行最后整理，主要是陈列架上的商品。顺序绝对不能改变，否则盘点时会对不上号。 第四十三页，共六十三页。 六、资料单据整理 为避免出现虚假现象，有关盘点的资料要整理: 1、联营式自营商品的单据整理； 2、报废品单据汇总； 3、赠品单据汇总； 4、改包装单位的商品单据汇总； 5、? 收货资料的汇总。 第四十四页，共六十三页。 七、????? 注意事项 2、主管核对报废商品是否及时进行库存更正； 1、盘点前主管须检查前三日的退货情况，看是否录入电脑； 3、主管检查破包商品是否整理； 4、销售区域的盘点必须在当天营业结束后进行； 第四十五页，共六十三页。 欢迎各位参加 在岗的内部培训 第一页，共六