规模化养猪场中猪粪尿综合利用技术.pdfVIP

规模化养猪场中猪粪尿的综合利用技术 规模化养猪基于先进的生产设备，科学的饲料配方及饲养技术， 猪舍多采用缝隙地板，用水冲洗清理粪尿，每天要向外排放大量的粪 尿污水。对这些粪尿污水若不积极开发利用，将会导致环境污染，破 坏生态平衡，也必将带来企业的经济损失。 一、规模化猪场猪粪尿对环境的污染 传统养猪是以分散饲养，户营为主的饲养方式，饲养数量少，一 般几头，多的也只有十余头，因而产生的粪污较少，完全可以还田 为肥料利用，基本上不存在环境污染问题。而规模化猪场饲养规模大， 集约化程度高，虽然有利于提高生猪的饲养技术、防疫能力和管理水 平，生产成本低，经济效益高，但是这种封闭式的集中饲养方式造成 了猪粪尿过度集中和冲洗水大量增加。为了运输方便，规模化猪场大 多建在城市郊区，周围无足够的农田消纳数量众多的粪污;或因人为 因素不加以利用，粪污任意堆放和排放，有害气体及生产中的大量尘 埃、微生物排入大气，散布于猪场及附近居民区上空，刺激人畜呼吸 道，引起呼吸道疾病，影响人畜健康。另外，粪尿中含有大量碳水化 合物、含氮化合物等腐败性有机物，进入天然水体后，能使水体浑浊， 水色变黄、变黑、水质恶化，不能饲用。大量的猪粪尿污水及其所污 染的水体、饲料和空气，最终将会导致猪病和寄生虫卵的蔓延与发展， 直接影响养猪生产水平，严重时将成为威胁养猪业发展的重要因素。 因此，为了保护环境，有利于生态平衡，一定要改变规模化养殖 业的这种自我封闭的方向，从建设生态农牧业和保护生态环境的原则 出发，运用生物工程技术对猪粪尿进行综合处理与利用，合理地将养 殖业与种植业紧密结合起来，农牧并举，形成物质的良性循环模式， 促进农牧业全面发展。 二、猪粪尿的综合利用技术 目前，国内外猪粪尿的综合利用工程技术主要有两大类：即物质 循环利用型生态工程和健康与能源型综合系统。 物质循环利用型生态工程该工程技术是一种按照生态系统内能 量流和物质流的循环规律而设计的一种生态工程系统。其原理是某一 生产环节的产出(如粪尿及废水)可作为另一生产环节的投入(如圈舍 的冲洗)，使系统中的物质在生产过程中得到充分的循环利用，从而 提高资源的利用率，预防废弃污物等对环境的污染。 常用的物质循环利用型生态系统主要有种植业养殖业沼气工程 三结合、养殖业渔业种植业三结合及养殖业渔业林业三结合的生态工 程等类型。其中种植业养殖业沼气工程三结合的物质循环利用型生态 工程应用最为普遍，效果最好。下面以此为例作简要阐述。 种植业养殖业沼气工程三结合的物质循环利用型生态工程的基 本内容：规模化猪场排出的粪便污水进入沼气池，经厌氧发酵产生沼 气，供民用炊事、照明、采暖(如温室大棚等)乃至发电。沼液不仅作 为优质饵料，用以喂鸡、喂猪、养鱼、养虾等，还可以用来浸种、浸 根、浇花，并对作物、果蔬叶面、根部施肥;沼气渣可用作培养食用 菌、蚯蚓，解决饲养畜禽蛋白质饲料不足的问题，剩余的废渣还可以 返田增加肥力，改良土壤，防止土地板结。此系统实际上是一个以生 猪养殖为中心，沼气工程为纽带，集种、养、鱼、副、加工业为一体 的生态系统，它具有与传统养殖业不同的经营模式。在这个系统中， 生猪得到科学的饲养，物质和能量获得充分的利用，环境得到良好的 保护，因此生产成本低，产品质量优，资源利用率高，收到了经济效 益与生态效益同步增长的效果。 健康和能源型综合系统的运作方式是：将猪粪尿先进行厌氧发酵， 形成气体、液体和固体三种成份，然后利用气体分离装置把沼气中甲 烷和二氧化碳分离出来，分离出来的甲烷可以作为燃料照明，也可进 行沼气发电，获得再生能源;二氧化碳可用于培养螺旋藻等经济藻类。 沼气池中的上层液体经过一系列的沼气能源加热管消毒处理后，可作 为培养藻类的矿质营养成份。沼气池下层的泥浆与其他肥料混合后， 作为有机肥料可改良土壤;用沼气发电产生的电能，可用来照明，还 可带动藻类养殖池的搅拌设备，也可以给蓄电池充电。过滤后的螺旋 藻等藻体含有丰富、齐全的营养元素，即可以直接加入鱼池中喂鱼、 拌入猪饲料中喂猪，也可以经烘干、灭菌后作为廉价的蛋白质和维生 素源，供人们食用，补充人体所需的必需氨基酸、稀有维生素等营养 要素。该系统的其他重要环节还包括一整套的净水系统和植树措施。 这一系统的实施、运用，可以有效地改善猪场周围的卫生和生态环境， 提高人们的健康和营养水平。同时，猪场还可以从混合肥料、沼气燃 料、沼气发电、鱼虾和螺旋藻体中获得经济收入。该系统的操作非常 灵活，可随不同地区、不同猪场的具体情况而