2022餐桌礼仪培训PPT课件.pptx

;;;正对大门的为首席，上位左右手边的位置，则以离首席的距离来看，越靠近首席位置越尊，相同距???则右侧尊于左侧。;如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为首席 。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。;;点菜人员;;;(中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。 );;;餐巾主要是防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍污渍； 使用时必须等到大家坐定后才可使用； 餐巾应摊开后放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口； 切忌用餐巾擦拭餐具。;;领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯； 可以多人敬一人，绝不可以一人敬多人； 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可以视情况而定； 自己敬别人，如果碰杯，一句“我喝完，你随意”方显大度； 多给领导和客户添酒，不要瞎给领导代酒； 端起酒杯，右手扼腕，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人； 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼； 碰酒，敬酒，要有说词； 桌面上不谈生意； 遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添。;;吃完需要离席时，应与主人或者其他宾客打个招呼，再离开座位，如说“大家慢用”或“大家请慢慢吃”，不能一推饭碗，什么话也不说就离桌而去，这样很不礼貌。;; 酒宴礼仪;