链工宝全国安全生产月新安法知多少知识竞赛试题及答案（第901-1000题）.pdf

链工宝全国安全生产月新安法知多少知识竞赛试题及答案 （第 901-1000题） 901、下列哪一项是较安全搬运滚热液体的方法？ A.不应以忙步伐运送 B.不要盛载过满，并盖好器皿才运送 C.不应以匆忙步伐运送及盛载过满，并盖好器皿才运送 正确答案：C 902、下列哪一项做法，可避免厨工在检查加热的食物时被冒出的蒸 气所伤？ A.慢慢将盖由离自己较远处的一边揭起 B.关掉抽气扇 C.慢慢将盖由近自己的一边揭起 正确答案：A 903、如油锅的滚油着火，下列哪一项是正确的处理方法？ A.立即盖上锅盖，及将