有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共171页，其中可免费阅读52页，需付费55金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
2022年厨师竞聘理论题库及答案
一、单选题
1 .列车乘务员在工作中与旅客 生争执造成不良影响，构成服务 质量（）。
A 、不良反映
B、一般问题
C、严重问题
D、重大问题
答案：B
2 .先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法一般适用于。 生产的
成本计算。
A 、单件
B、面点
C、烹调
D、批量
答案：D
3 . 茶叶中具有抑制细菌生长繁殖、保持肌肤健美、降低胆固醇和血脂功能的成分
是 （）。
A、茶叶碱
B、可可碱
C、茶多酚
D、咖啡碱
文档评论（0）