《绿色食品 柑橘类水果》（NYT 426-2021）.doc

NY/T 426—×××× NY/T 426—2021 PAGE 4 PAGE 1 中华人民共和国农业农村部 发布2021-11-01实施2021-06-01发布绿色食品 柑橘类水果Green food—Citrus 中华人民共和国农业农村部 发布 2021-11-01实施 2021-06-01发布 绿色食品 柑橘类水果 Green food—Citrus fruit （报批稿） NY/T 426—2021 代替NY/T 426-2012 NY 中华人民共和国农业行业标准 ICS 67.080.10 CCS B 31 C Ⅰ 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件代替NY/T 426-2012《绿色食品 柑橘类水果》，与NY/T 426-2012相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： 修改了感官要求（见4.3表1，2012年版4.3表1）； 修改了甜橙类可滴定酸、杂交柑橘类可溶性固形物的理化要求；增加了柠檬类可滴定酸、柑橘类水果维生素C的理化要求（见4.4表2，2012年版4.4表2）； 删除了2,4-滴、哒螨灵、毒死蜱、克螨特、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯6项农药残留限量（2012年版4.5表3和附录A表A.1）； 修改了吡虫啉、甲氰菊脂、乐果、马拉硫磷、氰戊菊酯、三氯杀螨醇、杀扑磷、水胺硫磷、溴氰菊酯、克百威、咪鲜胺、溴螨酯12项农药残留限量（见4.5表3，2012年版4.5表3和附录A表A.1）； 增加了苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、丙溴磷、啶虫脒、乙螨唑、螺螨酯6项农药残留限量（见4.5表3和附录A表A.1）； 修改了检验规则（见第5章，2012年版第5章）； 增加了附录B（见附录B）。 本文件由中华人民共和国农业农村部农产品质量安全监管司提出。 本文件由中国绿色食品发展中心归口。 本文件起草单位：四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部柑桔及苗木质量监督检验测试中心、农业农村部食品质量监督检验测试中心（成都）、四川省农业科学院分析测试中心、四川省农业科学院研究开发中心、中国绿色食品发展中心、四川省绿色食品发展中心、重庆市绿色食品发展中心、湖南省农产品加工研究所、象山甬红果蔬有限公司、仁寿县春满园果业专业合作社。 本文件主要起草人：杨晓凤、雷绍荣、焦必宁、张宪、闫志农、李高阳、商希坤、尹全、陈爱华、赵希娟、刘炜、陈敏、刘茜、郭萍、李绮丽、陈龙飞、顾莹、严实。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——2000年首次发布为NY/T 426-2000，2012年第一次修订； ——2012年第一次修订时，适用范围增加了金柑类和杂柑类2个品种，并在要求中增加其相应内容；感官要求删除了对柑橘大小的要求；卫生要求中删除了砷、汞、氟、稀土4项指标和六六六、滴滴涕、乐果、敌敌畏、对硫磷、甲拌磷、杀螟硫磷、克线丹8项农药的限量指标，增加了毒死蜱、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、联苯菊酯、多菌灵、吡虫啉、溴螨酯、噻螨酮、克螨特、哒螨灵、抑霉唑、咪鲜胺、噻嗪酮13项农药的限量指标，并对铅、镉指标进行了修改；对检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存进行了修改； ——本次为第二次修订。 本 PAGE 1 绿色食品 柑橘类水果 1 范围 本文件规定了绿色食品柑橘类水果的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于绿色食品宽皮柑橘类、甜橙类、柚类、柠檬类、金柑类和杂交柑橘类等柑橘类水果的鲜果，柑橘类水果类别（名称）详见附录B。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191　包装储运图示标志 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8210 柑橘鲜果检验方法 GB/T 12947 鲜柑橘 GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB 23200.19 食品安全国家标准 水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定 液相色谱法 GB 23200.113 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品　包