中式连锁快餐企业发展战略研究-以喜家德为例.docxVIP

PAGE PAGE 2 中式连锁快餐企业发展战略研究-以喜家德为例 摘 要 随着中式快餐连锁的不断增加，民众对于中国快餐逐渐变得挑剔，要求也在增加。这大大冲击了国内快餐的市场，使得中式快餐进入瓶颈期。因此只能从中式快餐的本身出发，通过中式快餐的现状，找到中式快餐发展存在的劣势、弊端、存在的问题以及后续的发展，结合西方快餐的特点和优势，进行融合，更新创造，取长补短，发展自身。企业要想跟上经济发展的步伐，就必须要对企业人力资源管理进行有效的整合与优化。本文通过探讨喜家德中式快餐连锁企业发展中的现状以及问题，提出相应的完善对策，希望为中式连锁快餐企业的发展提供一些借鉴与参考。 关键词 喜家德；快餐企业；发展Abstract With the increasing number of Chinese fast food chains, people are becoming more and more picky about Chinese fast food. This has greatly impacted the domestic fast food market, making Chinese fast food into a bottleneck period. Therefore, we can only start from the Chinese fast food itself, through the current situation of Chinese fast food, find the disadvantages, disadvantages, problems and subsequent development of Chinese fast food development, combined with the characteristics and advantages of Western fast food, carry out integration, innovation, learn from each other, and develop ourselves. If enterprises want to keep up with the pace of economic development, they must effectively integrate and optimize the human resource management. This paper discusses the current situation and problems in the development of xijiade Chinese fast food chain enterprises, and puts forward corresponding countermeasures, hoping to provide some reference for the development of Chinese fast food chain enterprises. Key words xijiade; fast food enterprises; development 一、绪论 （一）研究背景 随着中式快餐连锁的不断增加，民众对于中国快餐逐渐变得挑剔，要求也在增加。这大大冲击了国内快餐的市场，使得中式快餐进入瓶颈期。因此只能从中式快餐的本身出发，通过中式快餐的现状，找到中式快餐发展存在的劣势、弊端、存在的问题以及后续的发展，结合西方快餐的特点和优势，进行融合，更新创造，取长补短，发展自身。对中式快餐连锁企业的人力资源管理的研究，同时也希望通过探索企业中人力资源管理的发展，因此导致员工人力资源管理的产生。过度的人力资源管理对基层员工和企业的影响很大，不仅会造成企业基层员工的跳槽现象， 而且会使基层员工在面对工作时，不尽其本分，采取混日子的方式面对工作，这些现象都将造成企业的管理质量下降。 （二）研究的目的及意义1.研究目的 中式快餐连锁企业在逐步发展壮大的过程中，必须采用规范化的管理手段，通过一定的流程对企业进行管理， 在管理的过程中，不仅要对企业进行有效管理，也要对企业的员工进行有效的管理，其中最重要的管理项目就是企业员工的设计与管理，因此研究企业的管理对于企业的发展是相当重要的，对于企业的员工的长远发展也具有一定的重要性。企业在发展中不断的完善自身的管理，也是企业成长的体现。 2.研究意义 本文探讨企业员工的人力资源对于企业具有一定的现实意义，是企业逐步完善的必经之路。探讨企业的发展问题是很有必要的，能够帮助企业完善自身的发展战略，对企业的发展具有一定的现实意义。在企业