有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共17页，其中可免费阅读6页，需付费80金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
第一节 冷冻枯燥技术原理
枯燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。枯燥的方法有很多，如晒干、煮干、烘干、喷雾枯燥和真空枯燥等。但这些枯燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进展。枯燥所得的产品， 一般是体积缩小、质地变硬，有些物质发生了氧化，一些易挥发的成分大局部会损失掉，有些热敏性的物质，如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力，枯燥后的物质不 易在水中溶解等。因此枯燥后的产品与枯燥前相比在性状上有很大的差异。而冷冻枯燥法不 同于以上的枯燥方法，产品的枯燥根本上在0℃以下的温度进展，即在产品冻结的状态下进 行，直到后期，为了进一步降低枯燥产品的剩余水份含量，才让产品升至0℃以上的温度， 但
专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色，本人已有7年专业领域工作经验，可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作，欢迎大家咨询~
文档评论（0）