《美国2020-2025年必威体育精装版膳食指南》全解读.pdf

目录 《美国2020-2025年必威体育精装版膳食指南》全解读 1 老人蛋白质摄入有了标准 5 《细胞》子刊：高脂饮食的正确打开方式 10 “ ” 15 胆固醇将从 令人担忧的营养物 黑名单中除名 高胆碱饮食可抗击阿尔茨海默病！ 17 有别于传统概念的营养学观点 26 JACC双重磅：好好吃饭，保健品滚蛋！ 28 “ ” 34 《自然》子刊： 食疗 效果，肠菌决定！ 50 25 38 吃肉的代价，近 万人研究发现与 种疾病相关 喝了几千年的茶，到底是防癌还是致癌？ 44 苹果什么时候吃最好？ 51 你酒桌上拼命劝酒的样子，真让人讨厌 53 20 58 关于食物安全问题的 个基本判断 《美国2020-2025年 必威体育精装版膳食指南》全解读 “ ” “ ” 吃什么 是人类永恒的话题，怎么吃得健康 也已越来越受 到我们的关注。健康饮食的观念早已深入人心，比如下面这幅图 —— “ 你就一定不会陌生 那就是大名鼎鼎的 中国居民平衡膳食宝 ” 塔 。 “ ” “ 五年来，这座 宝塔 始终影响着国人的饮食习惯，将 健康饮 ” 食 的观念根植于大家心中。 图源 《中国居民膳食指南 （2016）》 —— 2020-2025 前不久美国更新了他们的膳食指南 《 年必威体育精装版 膳食指南》 （后称 《指南》），指南的主题是“Make every bite count.”——让每一口都更健康。 这次 《指南》基于全球性的公共健康问题——与饮食相关的 2 慢性疾病，如心血管疾病、 型糖尿病、肥胖和某些类型的癌症， 在人群中已非常普遍——就每个生命阶段的膳食模式都提出了建 议。此外，自1985年版以来，《指南》还首次提出了对婴幼儿的 膳食建议。 那么关于健