四年级下劳动期末复习资料(1).docx

四年级下劳动期末复习资料 第一单元 3、手缝两种针法：攻针和缲(qiāo)针。 攻针就是针沿着设定的线路，从右至左（左撇子则相反)先下后上，一下一上有顺序、等距离向前平缝。衣服线爆了，可用 攻针法缝。 4、缲针常用于缝制衣服的折叠部位。缝制时从右边起针，先将针扎进布底，然后绕过布边，在离针一定距离的位置再将针扎入布底。操作时要尽可能做到衣料不露原来的线迹。 5、衣裤上有了破洞，该怎么办？ 缝补的方法有多种，最简单的就是剪一块与衣服颜色相同或相近并且比破洞要大一点的布，铺在破洞上补。可用攻针，也可用缲针。创意的缝补是可以加自己喜欢的图案缝补遮掩破洞。 第二单元 如何淘米：先拣出米中的砂粒等杂志。然后加入清水，搅动洗米。淘洗两次完成下锅。 如何煮稀饭 （1）把淘好的米倒入锅里，在锅里放入适当的水。水量一般是大米的4-5倍。 （2）盖上锅盖，先用旺火煮。煮十分钟后用锅勺搅拌几下，以防止米粒粘锅。 （3）水烧开后，改小火慢煮，为了防止稀饭冒泡外溢，可以给锅盖留一条缝。等稀饭粘稠状，就熟了。 3、电饭锅煮干饭 洗米后下锅，加水，（水按锅里米量的位置加水，或是加一节手指头的水量。）擦干锅底，放置到加热板上，盖上锅盖，插上电源，按下煮饭按钮。 小知识： （1）为了缩短蒸煮时间，保护维生素，特别是维生素B1的损失。可以加热水煮饭。 （2）煮干饭不粘锅，洗米加水后可以再加几滴沙拉油，然后再开始煮饭。 （3）再煮粥中，加上菜、肉丝、香菇、皮蛋等配料，可以煮成皮蛋香菇瘦肉粥，香菇瘦肉粥。 4、煮壳蛋：把洗净外壳的蛋放入锅内，倒入冷水（以水将蛋浸没为宜)，开始煮时先不要盖上锅盖，这样蛋不易破裂。水烧开后，用筷子把蛋翻动，再盖上锅盖煮10分钟左右，蛋就熟了。把煮好的蛋捞起放入千净的冷水里浸5分钟，剥蛋壳时蛋白就不会粘在蛋壳上。剥壳后的蛋如果再放些调料煮，就可以烹饪出各种味道的蛋，如卤蛋、茶叶蛋。 5、煮荷包蛋：在锅里放入适量水(一般一个蛋一小碗水)，烧开。把蛋磕破，掰开，让蛋黄和蛋清完整地落入开水中。等蛋黄和蛋白凝固后，将蛋翻一面煮一会儿，蛋就熟了。把蛋连汤一起盛入碗里，加上糖或盐，就可以吃了。 小贴士：煮壳蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不易破裂，又易于剥掉。 6、煮蛋汤：水烧开，加入紫菜或西红柿等，烧一会后，淋上少许熟油。把蛋打在碗里，用筷子将蛋打散打匀，然后倒入锅里，用锅铲搅动几下，再加入调味品、葱花等，就可以做成紫菜蛋汤或西红柿蛋汤了。 7、蒸蛋羹：在锅内放适量水，放上蒸架。把蛋打匀，加入调料，再加入适量水，调匀后放入锅内蒸架上，盖上锅盖，水开后蒸10分钟，蛋羹就蒸熟了。 8、糖拌西红柿 材料：新鲜成熟的西红柿1~2个，香菜数片， 白糖50克。 制作方法：将西红柿洗净，用开水烫约2分钟，去皮，去蒂；把每个西红柿切成6瓣左右，略连刀，成荷花形，放在盘中；把香菜洗净，围在西红柿边上；在西红柿中加入白糖，就可以吃了。这道菜造型美观，吃起来酸甜可口，如果放入冰箱冷冻后再吃，味道会更好。 9、拌黄瓜 材料：鲜嫩黄瓜一条，醋一匙，白糖一匙，生姜一小块，蒜瓣几个，香菜若千，香油半匙，盐、味精少许。 制作方法：把姜块洗净，切丝后剁成姜末；把蒜瓣剁碎，香菜切成段；黄瓜洗净，切去蒂和托，用刀拍裂后切成小块，装入盘中；在黄瓜条块上撒上姜、蒜、香菜，淋上香油，加盐、糖和醋拌匀。一盘色泽青翠、酸甜可口的拌黄瓜就做好了。 10、色香味俱全的水果沙拉 材料：苹果、梨、橘子、香蕉、生菜叶、沙拉酱、鲜奶油、柠檬汁。 制作方法：首先，将苹果、梨、橘子和香蕉都去皮去籽，切成片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净待用。然后，在盘子里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油、柠檬汁倒入沙拉酱中拌匀，浇在水果片上。你知道哪些调味品：。 第三单元 第四单元 制作拖把用毛巾或布条要选用 吸水性强 的面料。 在制作之前将铁线套上合适的塑料管 ，这样既 美观 又防止衣服沾上铁锈 。 懒人拖鞋的底部一层应使用 防滑 、 耐磨 、 吸尘力强 的丝状化纤材料。 春天 是青蛙产卵繁殖的季节。 养殖青蛙 3—5天 换一次水就好。 蚪可吃的食物： 饭粒、面包屑、碎菜叶、水藻、饼干等。 由于饲养小青蛙的存活率十分低，建议等小蝌蚪的尾巴基本消退的时候把它们放回大自然。 栽培的器皿可选用花盆、废弃的塑料盒 和洗脸盆 等。 刚嫁接后的仙人球，一定要注意防止雨淋或喷水 ，以防 烂球 。 用仙人掌嫁接仙人球时，要预防 手被刺扎 。 草莓开花后肥料要施在 植株的周围 。 凡是不方便的东西，如果从方便的角度想一