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《甜与权力》的读书笔记
蔗糖由铺张品成为生活必需品，预示着整个社会的转型。糖作为一种重要的世界性商品，它的生产与消费是与世界市场的诞生和进展，以及资本主义生产根本范式的建立亲热相关的。
导言
导言作者用大量的篇幅谈及他对蔗糖在阅读和争辩中点滴积存 的浮泛学问和印象，作者具体地描述了他的田野工作对蔗糖争辩的影响，从田野工作中了解蔗糖的生产、消费，以及蔗糖带给他的思考。
作者沿着生产的线索追溯加勒比地区的产品在何时、何地变成一种消费品动身来争辩该地区自被欧洲制服以来农产品与当地进展的 亲热关系。在众多的农产品中，作者选择寻常我们吃的糖作为争辩对象，从它的生产、消费角度来探讨加勒比地区
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