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物资仓库管理方案.doc

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物资仓库治理方案 物资仓库治理方案 仓库治理方案 仓库治理方案 一、库房应不渗水、不漏雨、通风良好,避开阳光直射,有防蝇、防鼠设施。 二、有专人负责治理。 三、保管员应持有有效安康证明,具备相关卫生学问,生疏有关食品的卫生标准,了解各种食品可能存在的问题,把握必要的食品感官检查方法。 四、必需建立食品入库、出库登记制度,入库时要对入库食品进展检查验收,做好登记,制止不合格食品进入库房。入库食品要按入库时间的先后分类存放,做到先进先出。食品出库要有登记。 、物资入库 物资入库,保管员必需认真验收,严把质量关、价格关、数量关, 经检验质量合格、数量无误后,方能办理入库手续; 物资入库,应先入待验区

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