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甜品市场环境分析.doc

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一、分析两家面包店的市场环境以及异同点。 在本次调查所选的两家面包店中,在地段的选择上有所不同。欧贝拉位于校西区食堂一楼,拥有集中的客流量,但是顾客对象较为单一,大局部为学生。向阳坊处于我校门外学生街其次条街,相对于位于校内地段的欧贝拉的客流量会偏少,但是其所接触的顾客对象更为之广,所能承受的价格段位也会更多。 在品牌上,欧贝拉与向阳坊同属于加盟店行列。但是在市场上,向阳坊其加盟店的数量更为之多,分布范围广,其品牌形象较于欧贝拉更具有影响力。比起欧贝拉, 向阳坊具有更大的的知名度。 二、分析面包店在大学选址缘由 一家商店的选址关系着今后的营业状况,它直接打算着一家商店的客流量以及营业额。所以商

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