《问题项纠正预防措施制定及整改效果确认要求》试卷.docxVIP

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2022-06-21 发布于广东
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《问题项纠正预防措施制定及整改效果确认要求》试卷姓名：部门：分数：满分100分，90分以上合格一、选择题（每题10分，共5道） 1、为消除发现的不合格所采取的措施为（） [单选题] A 预防措施 B 纠正措施 C 纠正 2、为消除已发现的不合格或其它不期望情况的原因所采取的措施为（） [单选题] A 预防措施 B 纠正措施 C 纠正 3、为消除潜在不合格或其他不期望情况的原因所采取的措施为（） [单选题] A 预防措施 B 纠正措施 C 纠正 4、某次GMP食品安全现场检查时，发现印刷线芝麻油盖产品存在个别拉丝物质情况，经过排查为振动盘摩擦导致静电产生塑胶拉丝物状，操作人员过程自检未及时发现，日常设备运行使用引入的。预防措施为（） [单选题] A 立即清理异物 B 减小振动盘的转速，增加温室气温以及增加吸尘器吸附异物 C 每天检查吸附及卫生，制定完善的操作规范等 5、纠正预防措施制定及整改效果确认流程包括（） [多选题] A 发现不符合 B 风险评估 C 原因分析 D 制定纠正预防措施 E 整改效果确认二、判断题（每题10分，共5道） 6、采取预防措施是为了防止“发生”。（） 7、采取纠正措施是为了防止“再发生”。（） 8、如果操作不当会造成食品安全风险的包装材料必须遵循特殊的操作程序（如玻璃包装）。必须记录事故和纠正措施。（） 9、检查发现车间的墙角有4-5厘米孔洞，采取的纠正措施为车间管理人员日常巡检时关注基础设施的完好性，降低虫鼠害风险。（） 10、纠正措施与预防措施是有区别的，但两者可以合并。（）