可见（紫外）分光光度法.docxVIP

农产品质量检测技术课程 N07:仪器分析技术教学单元学生手册 教学工程名称 仪器分析技术 教学任务名称 可见（紫外）分光光度法 授课班级 学时 2教学时间 月日 学习地点教室 学 习 目 标 要 求 烟只 1 .理解可见（紫外）分光光度法的测定原理并熟悉其检测方法； 2.学会分光光度计的使用和维护 育防 学会可见（紫外）分光光度法的相关知识 目标 通过学习紫外可见分光光度法，开拓创新性思维，养成求真务实、客观公正、 科学严谨、团结协作的工作态度，以及强烈的社会责任感和高度的法律意识。 课前学习 资料清单 .可见（紫外）分光光度法学生手册 .可见（紫外）分光光度法PPT .可见（紫外）分光光度法测试题 .可见（紫外）分光光度法学习任务单 课前（小组） 作业 .紫外-可见吸收光谱的定义： .什么叫光谱吸收曲线？ .朗伯-比尔定律的含义 .紫外-可见分光光度计的结构及每个局部的作用？ .什么叫标准曲线法？ 考核评价方法与 标准 .考勤（5%） .查阅资料，学习任务单完成情况（30%） .课前测试成绩（20%） .课堂测试成绩（30%） .学习态度：能否积极参与讨论、交流、知识共享的气氛里（10%） .沟通、协作、提出问题及解决问题的能力。（5%） 学习过程、方法 和任务说明 课前预习完成学习任务单，对学习疑问做好记录，课堂上通过PPT、视频、讨 论、老师讲解可见（紫外）分光光度法。 学习过程 学习内容 学习 场所 学习资 料 与作业 课前学习 光的吸收定律；可见 -紫外分光光度计的 组成、操作方法；定 量分析方法。 1 .阅读学生手册、学习任务单，了解 本单元学习的内容 教室、 图书馆 学习任 务单、教 材  活动 1: 可 见 、 紫 外 光 分 光 光 度 法 资讯 学生学习任务单完成 情况的检查 完成课前测试 多媒体 教室 PPT、教 材、学习 任务单 实 施 可见-紫外分光光度 法的概述 学生回忆中学物理中有关波长、频率、 速度的概念以及相互之间的关系，学生 讨论后回答下列问题，师生共同归纳总结 可见-紫外分吸收光 谱的产生 认真听教师讲解，思考理解电子能级、 振动能级、转动能级的概念，掌握可见 -紫外分吸收光谱产生的原因。 光的吸收定律（朗伯- 比尔定律） 学生回忆理朗伯-比尔定律数学表达， 通过小组交流掌握物质对光的吸收程 度与该物质的浓度、液层厚度有关。 可见-紫外分光光度 计的组成 通过小组讨论，回答教师的提问：认识 可见-紫外分光光度计的结构组成，掌 握每个组成局部的作用及要求。 定量分析方法 通过认真听教师讲解，做练习等掌握利 用工作曲线法求出待测溶液浓度的方 法。 评价 随堂测试 学生完成随堂测试 课后 查阅资料，预习火腿肠中亚硝酸盐含量的测定实验内容； 教室 图书馆 PPT、教 材、学习 任务单 知识拓展与提 升 食用菌中多菌灵的测定（紫外分光光度法） 学习效果自查 自评 掌握了哪些专业知识？ 学会操作哪些技术？处理那些问题？ 思想意识、职业素养有哪些认识？ 自我小结