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白菜花栽培中易发生问题及防止措施
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栽培要点
4.2.1 播种育苗
利用其幼苗对高温和低温适应性强的特点,可把春花椰菜幼苗期安排在较低温度下生长,在初夏炎热未来临前,形成花球。秋花椰菜的幼苗期安排在较高的温度下生长,使花球形成期安排在最适宜的冷凉季节,霜前采收完毕。
秋花椰菜育苗正值高温期,苗床要采用遮荫,灌溉等防热措施。而春花椰菜要注意防寒。
4.2.2 定植
一般在5--6片叶子时定植,定植要在傍晚进行,并注意尽量少伤根和浇足底水,春花椰菜定植期应比甘蓝稍晚一些。
一般早熟品种株距3340cm,行距4350cm;中熟品种株距5060cm,行距6066cm
4.2.3 田间管理
定植后缓苗水宜追一次稀粪,及时中耕蹲苗促进根系生长和花球发育。蹲苗期短,浇水过早,植株疯长,形成小球、散花;蹲苗期长、灌水过晚形成小花球,也易散花。一般掌握在花球直径3—5cm大小时及时灌水追肥。
花球膨大期,宜在比较湿润的环境,土壤过旱,易引起早散花,即结束蹲苗后,间隔2--3天浇一水,从见“花母”后16—18天收获。
出现花母后应束叶,避免阳光直射花球。
花球膨大期喷0.2—0.5%硼酸,放花球裂开及变皱味苦。
5采收
花球充分长大,洁白,表面平整,边缘尚未散开,采收时保留几片嫩叶。
白菜花栽培中易发生问题及防止措施
一、白菜花异常情况
1花球夹叶
花芽分化后遇到连续20℃以上的高温,花蕾之间出现叶片形成“带叶花蕾”或“花球夹叶”
2早期显球
菜花通过春化阶段使营养生长转入生殖生长所要求的温度范围比较宽,因此,往往在幼苗营养生长尚不充分的情况下,突然出现适合通过春化的温度,而过早的通过春化转入生殖生长出现早期显球。
二、防止措施
1 适期播种、适期定植
不论春茬、秋茬或育苗、直播都要将花球膨大期安排在温和凉爽的春末夏初或夏末秋初。兰州市春茬应在头年12月底至1月上旬育苗,3月下旬保护地定植6月上旬开始采收,秋茬应在5月上旬至6月下旬育苗,九月下旬开始陆续采收。有些菜农只根据市场的需要,不考虑品种特性和当地、当年的气候条件任意安排播期,往往既不能满足菜花营养生长的条件,使花球膨大期遇到高温的影响、或是遇到不良的气候条件,使菜花过早的通过春化阶段出现早期现球。认为不管什么时候播种,只要时间长够了,就能获得紧实的花球,是很不科学的。
2 培育壮苗是搞好菜花生产的关键
适期播种,特别是春茬菜花,播种过早,容易受低温的影响。外界气温不高,不能及时定植,苗龄过长,苗子容易老化。在低温情况下,茎叶生长发育不良,叶片数不够,叶面积过小,但已具备了花芽分化的条件。进入了花芽分化,定植后极易形成“小老苗”而早期现球。如播种过晚营养生长不充分,而遇到了花芽分化的适宜条件,也使花芽分化不好,花球膨大受到影响。如果播期适当,正当茎叶生长时期,气温出现骤冷骤热,由于菜花对温度的敏感性,在茎叶生长尚不充分的情况下,短暂的低温促使菜花通过春化,过早进入了花芽分化期,花球发育不良,花球膨大受到抑制,就出现“早期显球”或“花球夹叶”现象。
在育苗过程中除温度因素外,肥水管理也很重要。如果苗床土壤瘠薄、干旱缺水、通风不好造成徒长苗或弱小老苗,也容易在生长不良的情况下进入花芽分化期,影响花球生长发育。
因此,在适期播种的基础上,
3 把好定植关,提高定植质量。
定植时首先要严格选择,淘汰瘦弱苗并要根据气温情况适时定植,避免定植后冻害。若定植后突遇降温冻坏了苗子,侥幸存活的生长发育不好,影响结球。
定植质量的好坏也是影响成活和定植后生长发育关键之一。菜花定植时要按要求都应采取带土移栽。据研究,土坨的大小和含水多少都影响定植后苗子发根的快慢与多少,也影响菜花以后的生长发育。而我市目前生产上大都进行裸根定植,定植后稳苗水浇的量少,缓苗水又不及时不充分,影响苗子成活。缓苗时间拉长,若遇到低温或高温危害,生长发育肯定受到影响,使基叶生长不充分,叶片数不够,叶面积小,也容易产生早期显球,早期显球的植株多数同根系发育不好。
4加强田间管理。
菜花喜肥好水,大量的氮肥有利于花球形成与肥大,同时也要求一定数量的磷、钾肥。菜花既喜欢冷凉湿润,对光照要求也很高。因此定植地块要施足基肥,进入结球期后要及时追肥,适时灌水,不要定植过密,及时防治病虫害(主要是细菌性黑腐病和蚜虫、菜青虫、小菜蛾等)
5 秋茬菜花也应注意适时播种。
不能播种过早,如祁连白雪最好在6月上旬播种为宜,使花球膨大期处在8-9月份,夏末秋出气温在20℃左
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