微生物学复习知识考点沈萍.docx

第1章 绪论 一、微生物和你 微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来巨大利益的同时也带来“残忍”的破坏。 有利方面 微生物为人类提供很多有用产品，例如：啤酒、抗生素。 微生物参与地球上的物质循环。 微生物为以基因工程为代表的生物技术的发展起到了推动作用。 有害方面 微生物引起的瘟疫会给人类带来毁灭性的灾难。 二、微生物学 研究对象及分类地位 定义 微生物学一般定义为研究肉眼难以看清的称之为微生物的生命活动的科学。 微生物包括的种类 ① 无细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒因子（卫星病毒、卫星RNA和朊病毒）； ② 原核细胞结构的细菌、古生菌； ③ 真核细胞结构的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等