餐饮部管理员岗位职责1.pdfVIP

微信有哪些信誉好的足球投注网站关注“超级 HR 联盟”，让成长变的更简单 餐饮部管理员岗位职责 1、以高度的事业心和责任感，做好本职工作，领发物品要手续清 楚、账目清楚； 2 、工作要有条理，每周根据餐厅、厨房各种物资的用量制订计划并 向物业部门领取，既不积压也不短缺。所有物品要分类存放，防止 物品霉烂和变质； 3 ．每市将餐厅换下来的席巾、台布等分类整理好送洗衣部洗涤，吾 厅楼面来领干净台布、席巾时必须以吸换净，回收的席巾、台布若 有破损的要更换； 4 、贵重物品，如金器、银器、玉器每次收市后要清洁、包装好后清 点人库。对固定在餐厅的否用具如银器、刀叉等，每市要核对，对 损坏和遗失的要追查、按价索赔； 5、大型宴会、酒会、冷餐会、音乐会、时装表演会、展览会、研讨 会等用后的设备、用品等都要清点好，然后人库分类陈放，防止丢 失和损坏； 6、对于服务用具和物品如圆珠笔、点菜单、牙签，卫生用品如扫 把、拖把、胶手套、吸尘器、清洁剂，办公用品如笔墨、纸、笔记 簿等等，要有计划地领发，做到不积压，不浪费，做到合理使用； 7、对于特殊用品，如火锅用的酒精、热盆用的酒精错、西餐厅和生 日蛋糕用的蜡烛等等要准备一些备用。易燃物品要另外存放，以防 微信有哪些信誉好的足球投注网站关注“超级 HR 联盟”，让成长变的更简单 微信有哪些信誉好的足球投注网站关注“超级 HR 联盟”，让成长变的更简单 火灾； 8、不准不关人员进人仓库，不准在仓库吸烟。要注意防火、防毒、 防蛀、防咬，并注意仓库的卫生情况。 微信有哪些信誉好的足球投注网站关注“超级 HR 联盟”，让成长变的更简单