水产养殖渔药的选择与使用技术.pdfVIP

水产养殖渔药的选择与使用技术 浅谈水产养殖中如何科学选择和使用抗菌药物 【摘要】抗菌药物是水产养殖鱼病防治中的主要药物，但由此产生 的药物残留问题也是十分突出，因此，要想保障食品平安，提高水 产品质量，就必须科学合理地选药和用药。本文就水产养殖中如何 科学选择和使用抗菌药物进行了阐述，力求解决水产品药物残留问 题，保障水产品平安。 【关键词】水产养殖；抗菌药物；平安性；有效性；药物剂量；休 药期 近年来，药物残留问题成为了食品平安中较为突出的污染源，水产 品也不例外。目前，随着水产养殖规模的不断扩大，养殖密度有了 大幅度提升，水产品的活体以及各类品种在地区之间的相互流动也 变得更加密切，使得水产动物疾病的传播速度日益加快。因此，唯 有通过科学合理的选用药物，才能有效确保水产动物疾病的防治。 假设用药不当，不仅不能保证水产食品的平安，还可能导致水产动 物疾病的加剧。为此，本文就水产养殖中抗菌药物的选择、抗菌药 物的科学使用等方面进行阐述。 1.水产养殖抗菌药物种类 1.1氯霉素类 包括氯霉素和甲砜霉素。氯霉素对革兰阳性、阴性细菌均有抑制作 用，且对后者的作用较强。在渔业中主要用于治气单胞菌引起的疾 病，由于氯霉素具有杀菌强，效果好等特点，所以在水产养殖中应 用非常广泛。甲砜霉素主要用于弧菌病和狮鱼的类结节症的防 合理使用渔药的根本常识 养殖户在渔药的使用上往往会有这样那样的问题，或多或少影响到 对疾病病的防治效果、生产本钱，甚至出售成品鱼的享誉。 1、药害及其药源性疾病 中国现代水产养殖业同全国经济开展一样，由传统的粗放形开展到 集约化工业化水平，诸如工厂化温室养殖、高密度驯化养殖等等养 殖工艺与养殖技术，在大规模的生产过程中，出于改善环境、防治 疾病等目的，大量使用药物，因而就出现了水产养殖动物的药害问 题，并表现出日渐严重的趋势，随之而生的水产养殖动物的药源性 疾病的肆虐以及误诊与误治，成为现代水产养殖动物病害难以控制 的难题，严重制约了现代化养殖产业开展。但还没有引起高度重 视。 水产养殖动物的治疗或诊断用药过程中，因药物或药物相互作用引 起的不良反响或因过度用药造成机体组织或器官严重损害和病变 后，而出现的各种临床病症，称为“药源性疾病”。 也有将由于过量食用有毒食物或食物中长期营养失衡造成机体组织 或器官严重损害和病变，而出现的各种临床病症，称为食源性疾 病。 水产动物药源性疾病属于非寄生性疾病，不同于病毒性疾病、细菌 性疾病、寄生虫病和其它病原生物病的寄生性疾病，它的病因是药 物本身，病理表现为中毒、变性、增生、坏死过程，临床病症复 杂，死亡集中，死亡率高。 2、药害 水产养殖动物的药害应包括两方面内容： 一是药品不良反响：药品在正常用法用量情况下出现的与治疗目的 无关的有害反响。诸如：副作用、毒性反响、过敏反响、继发反响 和药物的致畸、致癌、致突变以及药物依赖性、体内菌群失调等。 二是药品急性毒害作用。药品在不正常用法用量情况下出现的急性 有害反响，诸如：中毒、器官或组织损害、强烈的不良反响等。 3、药害的后果 药害导致水产养殖动物亚安康状况，水产养殖动物亚安康的表现： 食欲下降、生长缓慢、抗病力减弱。在药害持续作用下，水产养殖 动物就会表现出各种临床病症、患药源性疾病。 不仅如此，水产养殖药害还表现在对水体的药物污染严重，造成水 体的恶性循环，进一步开展到整个水域污染，后果严重。 在渔药的使用上，要坚决杜绝:盲目性、跟随性、随意性。 4、渔药分类 目前在养鱼生产上，普遍使用的鱼药大概有以下几类 1、抗生素——抑制病原菌生长，主要内服； 2、消毒剂、杀菌剂——主要外用； 3、营养剂和代谢改善剂——维生素、矿物质、利胆强肝等； 4、环境改进剂——改进水质和底质； 5、中药、草药。 5、给药 用药方法 鱼池施药应根据鱼病的病种、病情、养鱼品种、饲养方式、施药目 的来选择不同的用药方法。主要用药方法有以下几种： (一)全池泼洒法：池塘防治鱼病的最常用方法。它是将整个池塘的 水体作为施药对象，在正确计算水量的前提下，选择适宜的施药浓 度来计算用药量，然后把称量好的药品用水稀释，均匀泼洒到整个 池塘的水体，以治疗鱼病。 (二)挂袋法：在投饵台前2～5米呈半圆形区域悬挂药袋4～6个， 内装药量以1天之内溶解，不影响鱼前来吃食为原那么，可用聚乙 烯网布制作药袋或直接将小塑料袋包装的药品扎上小眼悬挂使用。 (三)浸洗法：在1个容器内(一般用大塑料盆或搪瓷浴盆)配制较高 浓度的药液，然后将鱼放入容器内浸洗一定时间后捞出，能杀灭体 表和