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五星级酒店管理制度
目 录
一、 总经理室管理文件 1
二、 财务部管理文件 25
三、 人力资源部管理文件 6
四、 市场营销部管理文件56
五、 餐饮部管理文件64
六、 前厅部管理文件82
七、 客房部管理文件 94
八、 管家部管理文件10
九、 康娱部管理文件 111
十、 工程部管理文件 115
十一、保安部管理文件119
一、总 经 理 室
1、酒店控制管理制度
1）生产无形的服务产品要依靠各部门各岗位的员工
来完成，而接受这种无形的服务产品则是客人，服务
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