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2021-2022国家开放大学电大专科(园产品贮藏技术)期末试题及答案(试卷号：2713).pdf

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    2021-2022 国家开放大学电大专科《园产品贮藏技术》期末试题及答案（试卷号：2713） 盗传必究 一、单项选择题（每小题 3 分，共 30 分） 1．在4℃下容易产生冷害的园产品是( )。 A．大白菜 B．萝卜 C．苹果 D．香蕉 2．关于分等分级作用的描述，错误的是( )。 A．分等分级可以减少采后损失 B．分等分级可以使产品优质优价 C．分等分级可使产品加快成熟 D．

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