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第 二章 细胞与基本组织
第一节 细 胞
红细胞
巨噬细胞
神经细胞
单层柱状上皮细胞
二、细胞的结构
光镜分三个部分
细胞核
细胞质
细胞膜
细胞
细胞
细胞
(一)细 胞 膜
定义:细胞外表面的薄膜,也叫质膜,有保持细胞形态和保护细胞的作用。细胞膜在物质交换、接受刺激、传递信息等方面有重要作用。
细胞
1、细胞膜形态结构
在电子显微镜下可见到细胞膜分为颜色:“暗-明-暗”,较深的内外两层和颜色较浅的中间层,这三层称为单位膜。
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2. 细胞膜的分子结构
功能:维持细胞完整性;物质交换和代谢;调节和促进细胞的生理功能
构成:脂质、蛋白质、糖类
细胞
液 态 镶 嵌 模 型 学 说
以液态的脂质双分子层为基架,其中镶嵌着有不同结构、不同功能的蛋白质。
1.膜蛋白:
1.膜内在蛋白:镶嵌在脂质双层分子之间。(与细胞 膜的物质转运有关)
2.膜周边蛋白:附着在脂质双层分子的表面。(与细胞的变形运动、吞噬、吞饮等功能有关)
2. 糖蛋白:糖分子与蛋白分子结合
3.糖脂:糖分子与类脂分子结合
(与细胞的标识及抗原性有关)
学习提示:细胞膜在生理状态处于液晶态,温度越低,会转变成晶态,温度升高时又会恢复为液态
3. 细胞膜的功能
1.维持细胞的形态;
2.构成细胞屏障;
3.物质交换和代谢;
4.构成细胞的支架
5.调节和促进细胞的生理功能(识别、粘连、 运动)
细胞
(二)细 胞 质
细胞膜与细胞核之间的部分,包括基质、细胞器、内含物。
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基 质
具有一定形态结构和化学组成的,完成一定生理功能的有形成分
生活环境
代谢场所
光镜下:线粒体、高尔基复合体、中心体
电镜下:内质网、核糖体、溶酶体及细胞骨架等
基质
细胞器
营养物质
代谢产物
内含物
不固定的有形成分,脂滴、糖原、色素等
透明粘稠半流动的胶体状,含有水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质和核苷酸等
细胞
细胞器分为:
(1)线粒体;高尔基体;中心体----------光镜下
(2)内质网;核糖体;溶酶体;微丝、微管等。-------- 电镜下
细胞
1、线 粒 体
呈柱状或杆状、线状,
线粒体是由内、外双
层单位膜套叠成囊状结
构,外膜表面光滑,内
膜向内部突出并折叠形
成许多嵴。线粒体内有
最多的酶,参与营养物
质的氧化供能
是细胞的“动力工厂”
细胞
2、核 糖 体
附着在内质网的表面或游离于基质中,是细胞内合成蛋白质
的场所。属非膜相
结构。称为“生产蛋
白质的机器”
细胞
是由大小不等的管、囊、泡状互相连接相通的膜相结构。
根据其表面有无核糖
体附着分为二类:
粗面内质网 有
(输送蛋白)
滑面内质网 无
(合成及分泌糖、脂
质、固醇类激素)
3、内 质 网
细胞
4、溶 酶 体
是由一层单位膜包围而成的圆形或是卵圆形的囊状结构。
自溶作用:多种酸性水解酶将物质(蛋白质、多糖、脂质和核酸等)水解小分子物质,为细胞代谢提供原料。
异溶作用:分解被细胞吞噬的病原微生物,细胞碎片。
溶酶体是细胞内的消化器官
细胞
为单位膜组成的网状
结构,位于细胞核附
近,有扁平囊、大泡、
小泡构成,也称内网器。
它是细胞内的运输和
加工系统,对内质网中
合成的蛋白质进一步加
工、浓缩,形成分泌颗
粒。 “加工 包装”
5、高尔基复合体
细胞
6、中 心 体
位于细胞核附近,
呈颗粒状,由两个
中心粒构成,与细
胞的分裂活动有关。
属于非膜相结构。
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特征
数量
形状
构成(电镜下)
人体内所有细胞都有细胞核,除成熟的红细胞外
一般只有一个,中央或一侧
圆形、卵圆形、杆状、不规则形
核膜、核仁、染色质、核基质
Text
Text
Text
(三)细 胞 核
核膜:内膜、外膜
核孔
核 仁
核基质(核液)
染色质与染色体
易被碱性染料着色
染色质和染色体是同一物质在
细胞不同时期的两种表现形式
人体有46条,23对染色体
22对常染色体
1对性染色体
细胞
1、核 膜(又称核被膜)
主要作用:控制核、质
之间的物质和信息交流,
起保护作用。
细胞
2、核 仁
均匀、折光性很强的球形小体(1-2个或多个)
合成核糖体
细胞
3、核 基 质
细胞核内除去染色质、核仁以外的核液部分
是核内透明的液态胶状物质,又称核液,其中含有水、无机盐、各种蛋白质等,为核内代谢活动提供适宜的环境。
细胞
4、染 色 质与 染 色 体
(1)染色体的化学组成:染色体的主要化学成分是脱氧核糖核酸(DNA)和组蛋白和少量核糖核酸(RNA)
(2)结构:线性复合结构。
(3)染色体的数目:恒定
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