DB51∕T 1395-2022 加工专用红辣椒生产技术规程.docx

ICS 65.020.20 CCS B 31 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 1395—2022 代替DB51/T 1395—2011 加工专用红辣椒生产技术规程 Technical specification for production of red pepper for processing 2022-05-20发布 2022-07-01实施 DB51/T 1395—2022 目 次 前言................................................................................. II 1范围................................................................................ 1 2规范性引用文件 ...................................................................... 1 3术语和定义 .......................................................................... 1 4产地环境 ............................................................................ 1 5栽培管理 ............................................................................ 1 6采收及采后处理 ...................................................................... 4 附录 A（资料性）加工专用红辣椒主要病虫害及部分推荐农药 ......................... 5 I DB51/T 1395—2022 前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 本文件代替DB51/T1395—2011《加工专用红辣椒生产技术规程》。与DB51/T1395—2011相比，除 草。 结构调整和编辑性修改外主要变化如下： ——修改调整了规范性引用文件（见第2章，2011年版的第2章）； ——增加了栽培管理中育苗部分的育苗方式等内容（见5.3.3.1）； ——修改调整了栽培管理中育苗部分的催芽、播种期等内容（见5.3.2.2，2011年版的4.3.2.2、见 5.3.3.2，2011年版的4.3.3.1）； ——修改调整了栽培管理中定植部分的开厢及整地施肥、定植时间与方式、定植密度等内容（见 5.4.1，2011年版的4.4.1、见5.4.2，2011年版的4.4.2、见5.4.3，2011年版的4.4.3）； ——修改调整了栽培管理中定植部分的田间管理等内容（见5.5，2011年版的4.5和4.6）； ——增加了栽培管理中病虫害防治部分的防治原则（见5.6.1）； ——修改调整了栽培管理中病虫害防治部分等内容（见5.6.5，2011年版的4.7.4）； ——修改调整了加工专用红辣椒主要病虫害及部分推荐农药的内容（见附录A，2011版附录A）。 本文件所代替标准的历次版本发布情况为： ——2011年首次发布为DB51/T 1395-2011《加工专用红辣椒生产技术规程》； ——本次为第一次修订。 II DB51/T 1395—2022 加工专用红辣椒生产技术规程 1 2 范围 本文件规定了加工专用红辣椒产地环境、栽培管理、病虫害防治、采收及采后处理。 本文件适用于四川省泡渍、酱制、干制加工专用红辣椒的生产。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 GB 13735 GB 16715.3 NY/T 496 （所有部分）农药合理使用准则 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 瓜菜作物种子茄果类 肥料合理使用准则通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 1868 肥料合理使用准则.有机肥料 NY/T 2312 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程 3 4 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 产地环境 应选择排灌方便，地下水位低，土层深厚，富含有机质的壤土或砂壤土地块。 5 栽培管理 5.1 轮作制度 合理安排茬口，