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    优质文档 一、 单项选择题:(15分每题1.5分) 1.〔 A 〕国务院发布的《国务院关于进一步加强食品平安工作的确定》遵照一个监管环节由一个部门监管的原那么，采纳分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步理顺食品平安监管职能，明确责任。农业部门负责初级农产品生产环节的监管；质检部门负责食品生产加工环节的监管；工商部门负责食品流通环节的监管；卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管；食品药品监管部门负责对食品平安的综合监视、组织协调和依法组织查处重大事故。 A、2004年9月1日 B、2004年7月1日 C、2006年5月1日 D、2006年7月1日 2、消费者在消费食品过程中其合法权益

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