常见病证饮食调护方法.pptVIP

并发症 当前92页，共147页，星期二。 合理控制-平衡阴阳，调和气血 当前93页，共147页，星期二。 饮食调护原则 1、适当限制脂肪、胆固醇 2、适量摄入蛋白质：鱼、大豆 3、高血压合并肾功能不全 当前94页，共147页，星期二。 饮食调护原则 4、限制钠盐的摄入量 6g/日以下 无盐酱油 5、增加钾盐的摄入量 低钠高钾膳食 食物:柑橘、香蕉、大豆、土豆、蘑菇、水果汁、肉汤 当前95页，共147页，星期二。 饮食调护原则 6、食物的选择 可选食物 粗粮，如糙米、玉米、小米、全麦粉、燕麦 芹菜、香蕉、山楂、木耳、洋葱、西红柿、香菇、海带 慎用食物 高钠食物：虾米、松花蛋、香肠、罐头 少用单糖、双糖 禁用食物 浓茶、咖啡、烈酒及浓烈调味品 及刺激性食物 当前96页，共147页，星期二。 饮食宜忌 1、饮食宜清淡，忌肥厚油腻以及辛辣的食物 2、蛋乳类不可过量。 3、禽、畜肉及内脏不宜食用。 4、不可饮酒、浓茶、咖啡等饮料。 5、可用糖、醋调味，以增进食欲。 当前97页，共147页，星期二。 当前98页，共147页，星期二。 高血压常用的食疗方 雪羹汤 三丝芹菜 山楂银菊花茶 玉米须炖龟 芹菜茄子瘦肉汤 当前99页，共147页，星期二。 三丝芹菜 组方：鲜白芹500g，笋100g，香菇100g； 制作：芹菜洗净切段，沸水中汆，冷却；番茄、笋、豆干切丝，沸水中汆，沥干水分，后与芹菜一起凉拌； 食用方法：佐餐，可常食； 功效：平抑肝阳，降压安神； 适应症：高血压兼见眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋等。 当前100页，共147页，星期二。 非胰岛素依赖型糖尿病 概述 诊断 临床表现 并发症 饮食调护原则 饮食宜忌 当前101页，共147页，星期二。 非胰岛素依赖型糖尿病 概述 定义：体内胰岛素分泌相对不足引起的糖、蛋白质、脂肪代谢紊乱的疾病； 临床表现：典型表现“三多一少” 诊断：空腹血糖≥7 . 0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l ； 中医：消渴 病机特点：阴虚燥热 当前102页，共147页，星期二。 当前103页，共147页，星期二。 饮食调护原则 中医辨证施食 燥热便秘：香蕉粥 气滞便秘：香槟粥 气虚便秘：黄芪汤、麻仁苏子粥、黄芪蜂蜜饮 血虚津亏便秘：蜂蜜决明膏 冷秘：韭菜炒胡桃、羊肉羹 当前60页，共147页，星期二。 菠菜粥《本草纲目》 组方：菠菜100g，粳米100g； 制作：菠菜洗净，沸水中烫半熟，取出切碎；粳米熬粥，将菠菜放入，拌匀，煮沸即可。 食用方法：日服2次； 功效：下气调中，润燥滑肠； 适应症：习惯性便秘。 当前61页，共147页，星期二。 黄芪汤 组方：黄芪15g，陈皮5g，火麻仁10g，蜂蜜100g； 制作：前3者共煎后取汁，加蜂蜜，做饮料。 食用方法：1日饮尽； 功效：益气润肠通便； 适应症：气虚便秘。 当前62页，共147页，星期二。 失眠（不寐） 概述 定义 范围 病因 饮食调护原则 饮食宜忌 当前63页，共147页，星期二。 定义： 是以不易入睡或睡后易醒，醒后难于入睡，甚至整夜不眠为主要临床表现的一种病证。 范围： 神经官能症、高血压、动脉硬化、贫血、肝炎、更年期综合征以及某些精神疾病等，凡有失眠表现者，均可按本病论治。 当前64页，共147页，星期二。 脏腑功能失调 当前65页，共147页，星期二。 饮食调护原则 选择安神定志作用的食物：新鲜蔬菜、瓜果、优质高蛋白食品； 辨证施膳： 平补气血-糯米、大枣 心肾不交-龟肉、鳖肉、白木耳 当前66页，共147页，星期二。 饮食宜忌 1、以清淡滋补易消化的食物为主； 2、晚餐以味清淡，量适宜为佳，不宜吃难以消化的食品或 吃得太饱； 3、禁烟酒、茶及含咖啡因的饮料和镇静药。 当前67页，共147页，星期二。 远志藕粉粥 组方：远志15g，莲子30g，粳米50g； 制作：远志泡去心皮，烙干与莲子同研末，粳米煮粥，半熟时入远志与莲子粉，煮沸即可。 食用方法：1次炖服，常食； 功效：补中益气，安神定志； 适应症：各类失眠症。 当前68页，共147页，星期二。 白鸭冬瓜汤 组方：白鸭1只，冬瓜500g，茯神30g，麦冬30g； 制作：白鸭去毛及内脏，洗净，纳入茯神、麦冬，加水煮，后加冬瓜，煮熟煮烂，后加调料； 食用方法：吃鸭、冬瓜，喝汤汁，2-3餐吃完； 功效：滋阴清热、宁心安神； 适应症：失眠兼见心烦、多梦、口干、头晕者。 当前69页，共147页，星期二。 眩晕 概述 定义 临床表现 范围 饮食调护原则 饮食宜忌 当前70页，共147页，星期二。 定义： 是以头晕、眼花为主症的一类病证。 临床表现： 眩：眼花