安徽师范大学第二附属中学食堂(含超市)经营权外包招标文件.doc

安徽师范大学第二附属中学食堂（含超市） 经营权外包 招标文件 安徽师范大学第二附属中学 2021年7月 目 录 第一章 招标公告…………………………………………………1 第二章 招标基本情况及相关要求………………………………3 第三章 响应文件编制及组成 …………………………………7 第四章 评标办法及评分规则……………………………………13 第五章 投标文件格式……………………………………………18 第六章 合同格式及主要条款……………………………………24 PAGE PAGE 1 第一章 招 标 公 告 一、项目名称：安徽师范大学第二附属中学食堂（含超市）经营权外包 二、采购人：安徽师范大学第二附属中学 三、招标内容: 1、安徽师范大学第二附属中学，地处芜湖市三山区碧桂园，现有学生800多人，教职工100多人。学校食堂（含超市）建筑面积（见现场），目前约600名师生就餐。 2、招标控制价： 超市管理费：150000.00元/年； 食堂管理费：不低于食堂营业额的2%。 四、投标人的资格条件 1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的投标人资格条件，具有独立法人资格。 2、投标人资质要求：投标人须具有食品卫生许可证或行业主管部门颁发的餐饮服务许可证或营业范围包括餐饮管理的独立法人企业。 五、招标文件的获取 1、报名时间：2021年7月23日9时至2021年7月29日16时 2、报名方式：本招标公告在安徽师范大学附属中学和安徽师范大学第二附属中学校园网主页上发布。 六、投标截止时间和投标地点： 请投标单位于2021年7月29日16时之前将投标文件密封后送到安徽师范大学第二附属中学一楼总务处，报名并购买招标文件（500元/标段，售后不退）并领取收据，开标时未提交收据的投标人，将拒绝接受其报价文件。 七、现场察勘 投标方应现场察勘（2021年7月29日下午2:00-4:30），要对食堂（含超市）管理现场进行周密的查勘和研究，做出自己的判断结论和评估。中标后签订合同时和餐饮管理过程中，中标单位不得以不完全了解现场情况为由，提出任何形式的减少管理费或索赔的要求。投标人自行组织现场察勘，现场察勘需与业主单位联系。 八、招标文件的开启 1、时间：2021年7月30日9点00分（北京时间） 2、地点：安徽师范大学第二附属中学三楼会议室? 2021年7月30日9点00分后（北京时间）不接受供应商响应文件 九、公告期限 自本公告发布之日起7个日历天。 十、采购人联系方式 联 系 人：唐老师、王老师 联系电话：0553-5950188/5735088 安徽师范大学第二附属中学 二○二一年七月二十三日 第二章 招标基本情况及相关要求 一、基本情况 安徽师范大学第二附属中学，地处芜湖市三山区碧桂园，现有学生800多人，教职工100多人。学校食堂（含超市）建筑面积（见现场），目前约600名师生就餐。学校食堂（含超市）多年来一直为广大师生提供优质服务，为更好地得到社会有心人士对学校的关爱和支持，抱着一切为了学生、为了学生一切的态度，根据相关文件规定，现向社会公开招聘食堂（含超市）经营责任人，现将有关情况和要求公布如下： 1、学校食堂为二层结构，第一层为食堂操作间、库房、餐厅，第二层为餐厅和包厢。 2、人员配备要求：包括厨师、切配、勤杂工、消毒清洁工、采购人员、仓管、经理等，食堂从业人员要持证上岗，人数可根据实际就餐人数需要确定，但必须满足师生就餐要求。 3、食堂及超市配置情况: 学校食堂 (1)、学校食堂按设计要求，配置了水、电、天然气、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间。 (2)、学校食堂现有货梯、售饭间、小型操作间、冰柜等，并按烹调区，切配区、粗加工区、洗碗间、售卖区、抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。 (3)、食堂现有设备（附表1－2），是学校提供的设备，请自行查看现场。 (4)、餐桌、餐椅等食堂主要设备已由学校配置，具体布局查看现场。 (5)、其他设备由中标单位自行配置，不可移动设备必须向学校提出申请经学校同意由学校添置。 学校超市 学校只提供超市经营场所（一间）及货架、空调、冰柜等相应物品，一切与经营相关的证件由乙方自行办理，甲方积极配合。 二、承包期限： 承包期限为：本次招标食堂（含超市）承包合同采取4年（2+2）的模式，即中标人与安徽师范大学第二附属中学签订承包合同，食堂（含超市）经营合同期限为两年。第三年如果双方对上两年的运作均较满意，师生满意度达85%以上可再续签两年（满意度通过问卷调查形式）。若低于85%的满意度，合同自动终止。 三、其它经营管理细则待中标后列入合同中。 四、招标者责任与经营要求： *1、食堂（含超市）由一家餐饮企