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年产6000吨奶酪生产车间的工艺设计
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年产9000吨蓝莓果啤加工工厂设计
摘要：随着时代的发展，功能性饮料逐渐进入大家的视野，国家经济水平的提升伴随着居民生活水平的提高，果啤市场初有起色，消费量也逐年上升。
我国国民对于啤酒的接受度很高，由于啤酒中含有人体需要的多种营养物质且极易吸收，故啤酒也素有“液体面包”的美称，而在啤酒中加入蓝莓发酵，可以将蓝莓的功能附加在啤酒上，同时可以改善啤酒口感增加经济价值。
本次设计需要完成年产9000吨蓝莓果啤生产车间的设计，综合考虑了果啤市场的流行趋势和居民对于功能性饮料的接受程度，该设计将从国内外研究现状出发，研读啤酒发
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