食品安全工作总结及计划.docx

精品文档 精品文档 PAGE PAGE 1 / 9 食品安全工作总结及计划 食品安全工作总结及计划 篇一 2019 年，荷花园街道办事处食品安全工作在区食安委和办事处党工委坚 强领导下，认真贯彻落实四个最严要求和上级关于食品安全 一系列重要指示精神，以创建国家食品安全示范城市为契机， 以保证人民食品安全为根本出发点和落脚点，紧紧围绕人民群众反映强烈的食品药品安全突出问题，标本兼治、疏堵结合、监管并举、重点治乱，严厉打击食品安全违法行为，进一步提高办事处食品监督水平，为辖区广大人民群众的饮食安全提供了坚强保证。现将荷花园街道办事处 2019 年食品安全工作开展情况总结如下： 一、主要工作开展情况 (一)加强组织领导，建立和完善食品安全监管体系 一年来，党工委、办事处高度重视食品安全工作，并将 此项工作摆在各项工作的突出位置常抓不懈，取得了显著的 工作成效。一是调整充实了办事处食安委成员，明确了办事 处主任陈璞同志为组长，办事处副主任宋曦为副组长，食安 办、食药监所、派出所、工商所、安监站等相关部门负责同 志为成员单位的组织机构，同时，明确了 7 个社区食安专干为社区食品安全协管员，使办事处食品安全形成了及时有效 的监管体系，一级抓一级，层层抓落实，确保责任主体到位。 3 月 20 日下午，由街道办事处副主任宋曦同志主持召开了荷花园街道创建国家食品安全示范城市工作动员大会，对创建 工作作出了具体部署和要求，与各社区负责人签订了年度食 品安全责任状;二是将食品安全工作纳入办事处整体工作格局，同经济工作一起谋划、一起部署，常抓不懈，形成工作 合力;三是党工委高度重视食品安全队伍建设，在人、财、物上给予保障和倾斜，为辖区内食品安全工作的顺利开展提 供了坚强的保证。 (二)认真排查摸底，掌握辖区食品监管现状 荷花园街道办事处成立于 2012 年，辖区面积 2.47 平方公里，下辖 7 个社区，人口 5.18 万。鉴于目前的监管现状， 我们按照属地管理、党政同责、部门监管、社会参与的原则， 采取分片包干、责任到人、横向到边、纵向到底等举措，对 辖区内 7 个社区食品监管现状进行了认真地排查摸底，分门别类，建立工作台账。通过摸排，荷花园办事处共有监管对 象 600 余家，其中：餐饮业 358 家，烟酒副食 286 家，学校(中小学、公民办幼儿园)食堂 10 家。熟悉和掌握第一手资料，为辖区内的日常监管奠定坚实基础。 (三)深入宣传发动，营造了食品安全社会共治共享的浓 厚氛围 一年来，紧紧围绕创建国家食品安全示范城市活动的宣 传主题，贴近实际、贴近生活、贴近群众，不断创新宣传形 式，营造了人人关心关注食品安全的浓厚氛围。一是充分利用广播、电视、微信平台、社区公共信息栏、新闻媒体等舆论工具和食品安全宣传周活动契机，广泛宣传《食品安全法》、 《行政许可法》、《行政处罚法》等法律法规和食品安全知识， 增强食品生产经营单位的安全主体责任和公众食品安全自 我保护意识;二是开展了食品安全宣传周活动。各部门通过摆放展板、悬挂横幅、现场咨询、发放资料等形式对新实施的《食品安全法》进行广泛宣传，营造了全社会尚德守法， 共治共享食品安全的社会氛围 ;三是通过监管员上门宣传、对经营户下达监督意见书、整改通知书、致广大经营户一封信、签订食品安全责任书等形式，取得广大经营户的理解、支持和配合，营造了人人关注、公众参与食品安全共治共享的浓厚氛围;四是我们根据工作需要，采取以会代训、专题培训和学习借鉴先进经验等方式对监管队伍和社区协管员 进行业务培训，不断提高监管能力，5 月份以来分别组织党小组长、居民楼栋长、生产经营户、食安志愿者等 200 多人次开展食药安全面对面座谈会活动，11 月份以来，各社区组织辖区内居民开展了 7 场 300 多人次健康知识与饮食健康讲座;五是通过食品安全宣传进校园、向学生发放食品安全图片、小手拉大手等形式，广泛宣传食品安全知识，使食品安全做到家喻户晓、人人皆知。各小区专门利用综治巡逻车每晚在大街小巷内播放《长沙市创建食品安全示范城市》倡议 书，让广大群众知晓创建、支持创建广泛提高创建的三率。 (四)借势创建东风，加大对餐饮业综合整治力度 按照创建国家食品安全示范城市的要求，针对当前餐饮 业管理粗犷、问题突出、隐患较多的实际，对照整改要点， 落实餐饮服务单位规范经营、开展无证经营集中整治、查处 小餐饮店前灶后厅行为、落实门前五包责任制、推进量化分 级管理、开展餐饮服务单位内部整改和建立健全巡查监管制 度。对布局不合理、三防措施不完备、环境卫生不达标、餐 饮业前灶后厅、从业人员无健康证及无证经营行为进行全面 整治，规范经营，提高办证率。2017 年先后为 112 家餐饮单位(饭店 26 家，小餐饮店 81 家，职工食堂 3 家，幼儿园食堂