《贝类养殖学》课程教学大纲.pdf

《贝类养殖学》课程教学大纲 一、课程基本属性 课程中文名称： 贝类养殖学 课程编码： 0103120 课程英文名称： Shellfish Culture 课程类别： 专业教育 课程性质： 专业教育拓展课程 讲课学时/学分： 32 学时/2 学分 总学时/学分： 32 学时/2 学分 实验学时/学分： 0 学时/0 学分 课内实践学时/学分： 0 学时/0 学分 开课单位： 动物科学学院 开设学期： 第 6 学期 适用专业及类型： 水产养殖专业 先修课程： 水生生物学 主撰人： 主审人： 制定时间： 二、课程简介与教学目标 （一）课程简介 生物饵料培养是研究天然饵料常见种类的形态、结构、繁殖、生态习性。人工培养技术 在水产生产中应用的一门基础理论与实践相结合的学科。主要内容和任务：生物饵料的筛选； 生物饵料规模化或大量培养技术研究；生物饵料的营养价值评价。 （二）课程教学目标 通过本课程的教学应实现以下目标： ——了解该饵料生物学的基本理论、应用技术和基本知识 ——熟悉该课程的各种生物饵料的生物学特性、理论基础、培养方法和实验研究操作方 法及营养价值评价 ——掌握该课程的所选择培养种类的生物学特性，培养饵料生物所学须具备的条件，各 种培养方法和培养基的配制和制备方法，不同环境因子对培养对象的影响，从而学会培养出 符合水产生产所需的优良活饵料。 三、教学内容与基本要求 （一）课程内容与课时分配 表1 课程内容与课时分配 学时分配 章（主要知识单元） 教学内容 理论 实验 习题 实习 讨论 …… 一 绪论 2 第二章 贝类的生物学特性 4 第三章 贝类的苗种生产 4 第四章 贝类的增养殖方式及活体运输 2 第五章 牡蛎的养殖 2 53 第六章 扇贝的养殖 2 第七章 文蛤的养殖 2 第八章 贻贝的养殖 2 第九章 泥蚶、魁蚶、毛蚶的养殖 2 第十章 河蚌的养殖及育珠培育 6 第十一章 鲍的养殖 4 32 注 1：“学时分配”涉及的项目可以根据教学实际、学生学习情况等进行适当调整。 （二）教学基