肉羊的饲养管理技术.docx

PAGE PAGE 10 肉羊的饲养管理技术 (一) 肉羊的生活习性 耐粗饲、食性广：山羊可采食的植物种类达 600 余种，占饲喂植物种类的 88%，是采食种类最多的家畜，其次是绵羊，占80%，均比牛、马和猪的利用性高。绵羊和山羊的采食特点有所不同。当绵、山羊合群放牧时，山羊总是走在前面抢食，而绵羊 则慢慢地跟随其后，低头啃食。在青草期，山羊喜食嫩树枝叶， 绵羊喜吃豆科和禾本科牧草；在枯草期，山羊以吃落叶为主，绵 羊以杂草为主。 适应性强：羊对生活环境的适应性很强，对恶劣条件的耐 受力比其他家畜强，尤其是对干燥、寒冷的环境适应性很强。 合群性强：羊有较强的合群性，有利子羊群放牧。在放牧时，只要有“头羊”先行，其余的羊就会紧随其后。同绵羊相比， 山羊的合群性更好一些。 山羊活泼好动，绵羊性情温顺：山羊反应灵活，行动敏捷， 喜欢在高处站立成休息。放牧时，即使是陡坡峭壁，山羊也会行动自如。山羊胆大，易训练，好管理，常被训练作“头羊”。但山羊喜食树皮或细枝嫩叶，放牧时应加以控制，保护幼小林木。绵羊性情温顺，行动缓慢，胆小，易“乍群”。因此，创造安静的环境对绵羊尤为重要。 喜干燥清洁，怕潮湿炎热：羊最适宜在干燥凉爽通风的地 方生活，棚舍湿热、湿冷或草场低洼潮湿，容易使羊感染疫病， 患寄生虫病、腐蹄病和关节炎等。 绵羊毛密皮厚，一般不怕冷，但在严寒地区的冬、春季，也 应注意羊舍的保暖，保持干燥，挡风、避雪；夏季气候炎热，要防止绵羊堆挤“扎窝子”，利用早晚放牧，以免中暑。 山羊皮薄毛稀，耐寒、抗热性均比绵羊差。因此，要求羊舍 冬暖夏凉。 羊的嗅觉非常灵敏，有饮清洁水和吃干净草的习惯，采食草 料时，先嗅后吃，凡有异味、被粪尿污染、腐败变质或被践踏过 的饲(草)料均不喜采食。因此，放牧时要经常转换地方；舍饲时 不要把草料直接撒在地上。 (二) 饲养管理原则 科学饲喂：要合理搭配精、粗饲料。夏、秋季节只要肉羊能吃饱青绿饲料，补充食盐、骨粉，一般不需再补充精饲料。但对怀孕后期、哺乳期母羊和种公羊必须补充一定数量的精料。冬、 春枯草季节，主要饲喂作物秸秆及青干草等。由子气温低，羊体热散失大，必须补充精饲料。租饲料以地瓜秧、花生秧为佳，精饲料要求营养配合全价，包含蛋白质、维生素及矿物质元素，饲喂方式，除育肥羊外，以先粗后精为佳。精料饲喂前先用水泡透， 冬天温热后再喂。草料要少喂勤添，以免浪费。不可突然更换草料，以防引起羊的消化道疾病。 四季放牧要点： (1)春季：枯草开始返青，啃食了一冬秸 秆的羊，放牧时容易出现“抢青”。因此，要采用慢放的办法， 前挡后让，防止肉羊过多奔跑，消耗体力，影响保膘。春季气候忽冷忽热，所以出牧宜迟，归牧宜早，中午不回圈，让羊多采食。(2)夏季：牧草生长茂盛，是抓膘的有利时机。要延长放牧时间， 早出晚归，中午让羊多休息，供足盐，饮好水，注意防署，避免蚊蝇叮咬。(3)秋季：牧草结籽，营养丰富，羊的食欲旺盛，是抓膘的黄金季节。放牧时应晚出晚归，避开早晨雾露，中午不回圈，尽量延长放牧时间。(4)冬季：一般不宜出牧。有条件的地区可以利用中午时间，进行短牧，但要注意结合补饲，搞好羊舍保温工作，减少羊体热散失，增强其体质。 合理分群：肉羊的规模饲养，合理分群是一项重要的管理 措施，其主要目的在于便于饲喂和管理，提高整个羊群的生产水 平。分群原则是：①公、母分群，防止滥交滥 X 配，打乱正常的配种计划。②强、弱分群。同一羊群中，由子年龄、体质及好斗 性各不相同，往往出现以强欺弱，弱者吃不上草料的现象，影响 正常生产。③怀孕后期及哺乳母羊单独饲喂。母羊在怀孕后期及 哺乳期，需要大量的营养物质供给以及安静的环境。如果同群饲 喂，不但营养物质得不到满足，而且往往因其他羊只的顶撞容易 出现流产。④种公羊要单独管理。 定期驱虫、防疫；肉羊的寄生虫病发生较为普遍，患病羊 重者死亡，轻者消瘦，生长缓慢。因此，每年春、秋两季要进行 预防性驱虫，常用的药物为虫克星，皮下注射，可驱杀体内外寄 生虫，有效率在90%以上。羊驱虫后10 天内的粪便，要及时收集并用泥密封发酵，以杀灭虫卵和蚴虫。 防疫注射。常用的疫苗是羊厌气三联苗，预防羊快疫、羊猝 疽和羊肠毒血症，6 月龄以下的羔羊一次皮下注射 3 毫升，6 月龄以上的皮下注射 5 毫升，免疫期为 6—8 个月。 搞好环境卫生，定期预防性消毒：搞好羊舍环境卫生，对 减少疫病的发生有重要作用。羊舍要求清洁、干燥，空气新鲜， 阳光充足，冬暖夏凉，羊粪耍及时收集，并堆积发酵，以杀灭寄 生虫卵。对羊舍用具和运动场要用 3%来苏儿或 20%新鲜石灰水定期消毒。 (三)不同生长(生产)阶段的饲养管理 种公羊的饲养管理：种公羊应芦够持中等以上膘情，使之健壮、活泼、精力充沛。种公羊的饲养分为配种期和非配种期两个阶段。非配种期，