食堂售菜规定-食堂管理.docVIP

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2022-07-26 发布于浙江
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食堂售菜规定-食堂管理.doc

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星光农机股份有限公司行政人资部文件名称文件编号年月日发布 1 版页码食堂售菜规定年月日次修订 1/1 1 食堂提供一荤一半荤一素为标准的工作餐，工作人员要以公正、公平原则，打菜时做到人人平等，数量相等。 2 为提高打菜速度，减少就餐人员的排队时间，食堂工作人员不得根据员工意愿挑肥炼瘦。 3 食堂工作人员应按标准打菜，不可随意调换，如遇到就餐人员提出调换菜时，食堂工作人员要婉言拒绝；但如出现菜的种类不齐全，则应将菜量补足。 4 烹熟荤菜存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时，严禁销售隔夜素菜。 5 公司就餐时间严格按公司的作息时间，不可提早出售。食堂工作人员要强烈抵制插队现象，不出售饭菜给插队人员，保障就餐秩序。 6 每年5至10月份，食堂中餐应提供汤给就餐者享用。拟案：审核：核准：发布：