食堂菜单更换标准-食堂管理.docVIP

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2022-07-26 发布于浙江
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食堂菜单更换标准-食堂管理.doc

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星光农机股份有限公司　　行政人资部文件名称文件编号年月日发布版页码食堂菜单更换标准年月日次修订 1/1 1 菜单标准中餐每餐要有一荤一半荤一素的标准，晚餐两荤一素，5月－10月根据气温增加一汤。 2 菜单制订流程 2.1每月20日前由食堂管理人员负责组织召集食堂人员制定下月菜单； 2.2制定好的菜单经行政行政人资部领导审核； 2.3不定期组织部分员工对拟定好的菜单征集意见； 2.4《食堂菜单》审定合格后一式三份，分别交食堂负责人、供应商，其中一份张贴于公司宣传栏。 3 菜单制定要求下列情况由食堂管理员按照食堂管理流程灵活处理。 3.1由于特殊原因需要临时更换菜单，如采买时没买到相应的合适的菜； 3.2因当日临时增加的外来人员，需要增加菜量或需另外制定菜单。拟案：审核：核准：发布：