《食品生产经营分级管理办法》培训试卷.docx

下载文档 降价啦

0
0
约1.11千字
约 3页
2022-08-02 发布于湖北
举报
版权申诉
保障服务

《食品生产经营分级管理办法》培训试卷.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考

1、本文档共3页，其中可免费阅读1页，需付费199金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

《食品生产经营分级管理办法》培训试卷一、判断题（每题5分，共50分）您的姓名： [填空题] * _________________________________ 1、食品生产、食品销售和餐饮服务等食品生产经营和食品包材的生产经营，以及食品添加剂生产适用本办法。 [判断题] * 对错(正确答案) 2、食品生产经营者应当配合食品药品监督管理部门的风险分级管理工作，不得拒绝、逃避或者阻碍。 [判断题] * 对(正确答案) 错 3、结合食品生产经营企业风险特点，从生产经营食品类别、经营规模、消费对象等静态风险因素和生产经营条件保持、生产经营过程控制、管理制度建立及运行等动态风险因素，确定食品生