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年产2000吨高原富硒蒜蓉辣酱项目
第一章 总 论
1.1.项目名称及承办单
1.1.1项目名称:年产2000t高原富硒蒜蓉辣酱及大蒜系列产品
加工项目
1.1.2承办单位:大美生物科技有限公司乐都分公司
实施单位:大美生物科技有限公司乐都分公司
1.1.3法人代表:
1.1.4公司地点:省市城东区祁连路47号写字楼6楼
分公司地址:乐都县农业示园区
1.1.5项目地点:乐都县农业示园区【国家级】
1.1.6主管单位:乐都县农业示园区管委会
1.2可行性研究报告编制依据
1.2.1国家发改委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》(第
三版);
1.2.2省委、省政府《关于加快发展农牧业产业化经营的决定》
的通知;
.. .. . .
. . .
1.2.3项目单位提供的有关考察调研等基础材料;
1.2.3省农牧厅关于实施农牧业基本建设项目投资指南的通知;
1.2.4省农牧厅关于印发2012年省级财政支农和扶贫项目申报
指南的通知。
1.3概述
1.3.1市场需求与产品销售
大蒜是人们生活的必需品,近几年,国外市场十分看好,前景非
常广阔,加工大蒜,有着良好的机遇。省的乐都县、诺木洪等地有着
大蒜种植的良好条件,乐都县的富硒大蒜品质优良,营养丰富,不但
对人体可以杀菌排毒,还可以防癌抗癌,深受人们的喜爱。但是目前
乐都县没有一家加工企业,严重影响农民种植的积极性,影响整个省
的大蒜销售市场,所以,上马大蒜加工,利用现代先进的技术设备和
先进的技术工艺,对优质大蒜进行科技化加工,是农村发展的需要,
是农民种植的需要,也是政府部门调整产业结构的需要,项目十分符
合当前我国的三农政策,符合农业产业化发展的要求,符合乐都县大
蒜产业化发展的要求。
随着全社会人民生活的空前提高,绿色食品已成为人类所需食品
发展的趋势。乐都县所种植的无污染的辣椒、优质紫皮大蒜等,是天
然优质的绿色食品,最近经过国家科技部、农业部等部门的检测发现,
东部地区土壤含硒,乐都县的大蒜含硒量比较高,干物质等营养成分
丰富,属于高品质的富硒大蒜,加工后可以成为新型的科技化产品。
项目通过筛选、精工制作的蒜蓉辣酱等系列产品中,含有丰富的膳食
.. .. . .
. . .
纤维、多种维生素、多种微量元素等,十分有利于人体健康的营养成
份,因此,是一种优质的绿色食品。
从国市场认真考察看,随着人们对大自然营养食品的炽热追求
和注重体健的保养,绿色农产品已成为大中城市不可缺少的必须食品
和最佳追求,蒜蓉辣酱产品以绿色品质体现,而且从产品的质量和生
产成本方面都有一定的发展势头和较强的市场竞争力,产品市场预测
十分看好。大蒜中的大蒜素具有良好的杀菌作用,近年的流行性传染
病频繁出现,导致大蒜产品紧俏,价格一路上扬,加工和经营大蒜无
疑有着广阔的前景。乐都的富硒大蒜是国少有的富硒大蒜,同时,由
于青藏高原本身阳光比较充足,紫外线比较强,大蒜的营养成分比较
高,干物质多,水分少,原料具有加工的优势。硒是一种非金属微量
元素,有天然解毒剂特性,被称为“生命之火”、“抗癌之王”和“心
脏的守护神”,人体适量补充,可有效提高肌体免疫能力。相关研究
表明,富硒农产品作为新兴的保健农产品,可以帮助人们补充硒元素,
市场前景广阔。所以,乐都大蒜有着更好的品质,今后如果走向国更
大的市场,将会产生更好的经济效益,能给种植区带来更多的实惠,
有效促进农业结构的调整,带动农民更好的致富。
从国际市场信息获悉,韩国、日本及东南亚诸国,都是绿色食品
需求很高的国家和地区,大蒜的销量都比较大,高原富硒大蒜在国家
市场上还是空白,企业在国市场发展的基础上逐步开拓
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