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《园艺产品储藏与加工技术》课程标准
系(院):生物工程系 适用专业:园艺技术专业
课程代码: 课程类别:职业能力选修课
1、前言
根据园艺技术专业的特点及其对于专业知识储备的要求,在充分调研和分析
了本地区相关行业对人才需求的基础上,结合学生主要就业单位的反馈意见,对
专业培养目标和课程培养目标进行定位。
1.1课程性质与任务
《园艺产品储藏与加工技术》作为园艺技术专业的一门专业选修课程。在园
艺生产类职业岗位中从事果蔬产品的采收
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