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园艺通论网上作业题参考答案 绪论和第一章 园艺植物分类 一、名词解释 1. 园艺：是指园地生产管理的技艺。 2. 园艺学：是研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、 栽培管理以及采后处理或造型造景等理论和技术的科学。 3. 果树：是指能生产人们食用的果实、种子及其衍生物的木本或多 年生草本植物。 4. 蔬菜：是可供佐餐的草本植物的总称。还包括少数木本植物的嫩 茎、嫩芽（如香椿、枸杞等）、部分真菌和藻类植物等。 5. 观赏植物：是指具有一定观赏价值，适用于室内外布置、美化环 境并丰富人们生活的植物。包括木本和草本的观花、观叶、观果、