后勤保障处饮食服务中心20xx年度员工培训计划.pdf

后勤保障处饮食服务中心20xx年度员工培训计划 后勤保障处饮食服务中心20xx年度员工培训计划 后勤保障处饮食服务中心20xx年度 员工培训计划 为全面加强学校食品安全管理工作，提供高标准餐饮服务，切实维护广大师生 的健康利益，提升中心员工队伍的素质及专业技能，内强素质，外树形象，提高 餐饮服务质量，保障安全生产，中心决定对员工进行有效培训，特制定中心20xx 年度培训计划，内容如下： 培训对象培训内容培训方式培训时授课老考核培训地点授课方式经费预算间 师方式讲解试卷考试3000.00鸿之磐餐净月食品食品卫生安全体员工集中培训8 月下旬食中心三药品监督全法律法规楼管理局食品加工生鸿之磐餐净月消防观 看影像现场全体员工产安全、消防集中培训8月下旬食中心三大队讲解提问安全 楼食堂管理员及各个班组长食堂采购班组长的现场管理集中培训7月中旬待定 外培讲解现场提问现场提问现场提问现场提问现场提问2500.005000.00电脑及 库管员、库管集中培训7月中旬软件的应用员各个部门部门协调沟负责人通技巧 全体员工中心管理制度集中培训7月中旬待定外培讲解5000.00待定鸿之磐餐外 培讲解5000.00集中培训7月下旬食中心三楼内培讲解20xx.00鸿之磐餐中心企 业文全体员工集中培训7月下旬食中心三化基础知识楼厨师技能提全体厨师升 外培讲解3000.00讲解、现场现场集中培训8月下旬食中心三技术学院11000.00 操作提问楼烹饪教师鸿之磐餐长春商业经费总计：36500.00元注：因饮食中心 工作的特殊性，所有培训须集中在假期进行。 扩展阅读：后勤管理部20xx年工作计划 1 / 4 后勤管理部20xx 年工作计划 为了配合好企业的发展，给公司员工提供有力的后勤保障，特制定以下工作计 划： 一、指导思想： 20xx 年是骏泰公司经营发展最为关键的一年，后勤管理部将围绕公司20xx 年 的工作要求，实行现代企业运作模式，强化素质求生存，规范管理树形象，为广 大员工提供优质的服务，为公司的经营发展提供可行的后勤保障。 二、20xx 年后勤工作计划工作目标： 1、以食品卫生安全为中心，强化食品卫生安全管理，确保全年不出现一例食 物中毒现象 2、以职工公寓管理为重点，完成20xx 年新员工的住宿安排工作，保证职工公 寓内不发生安全事故。配合公司搞好员工思想政治工作进公寓，使员工公寓管理 水平上一新台阶。 3、以员工满意为目标，树立后勤服务新形象，力争员工对后勤服务满意率较 20xx 年有一定的提高。同时，为公司文明单位创建和经营发展评估提供较好的 后勤保障。 4、以深化后勤改革为动力，确保20xx 年公司按现代企业模式运作,规范并开 拓公司后勤经营服务市场。三、20xx 年后勤工作计划主要工作： （一）、以开展诚信教育为主题，加强后勤员工的职业道德教育，提高公司后 勤员工的综合素质，增强后勤员工的凝聚力。1、认真组织后勤全体员工学习潘 总20xx 年年终工作会议讲话要点，让后勤员工能了解公司的 “五个一工程”， 进一步增强员工的责任心和紧迫感，做到爱岗敬业，诚信服务，乐于奉献。 2 / 4 2、按照公司20xx 年的工作计划，抓好后勤人员服务公司员工的积极性，提高 员工的思想政治素质和职业道德水平。 3、定期开展公司文化、体育和娱乐等集体活动及劳动竞赛，增强公司员工的 凝聚力，形成积极向上的风气。今年五四青年节，公司将搞一次体育竞赛活动， 我们要购置必要的体育器材，以保障此项工作的顺利开展。 4、做好公司开业前的筹备工作，确保此项工作能在预定的时间内如期完成。 5、为公司员工的培训工作提供有力的后勤保障工作。配备好培训室内的设备 器材，每次培训结束后，将培训室的卫生清扫工作完成好，保证员工下一次培训 时能有一个干净舒适的环境。 （二）、以食品卫生安全为中心，加强食堂管理，确保无员工食物中毒现象的 发生，做好餐厅经营工作。 1、把安全工作放在伙食工作的首位，高度重视，层层负责，环环相扣，措施 到位，确保不发生一例员工食物中毒现象。2、建立食堂三餐时间部门负责人巡 查制度，确保饭食的质量和数量，发现问题及时处理。 3、定期召开饮食工作会议，强化厨房工作人员的责任意识和卫生意识，做到 面菜质量达标，做作过程规范，质量价格相符。4、加强检查和处罚的力度，不 断改善伙食质量，提高服务水